Pokud máte spoustu čerstvého bonbón kukuřice„Určitě si tuto letní zeleninu užíváte s mnoha svými jídly. Šukat, nebo vyjmutí jader z klasu, vám dává další možnost sloužit jako příloha kromě kukuřičného klasu, stejně jako praktický způsob skladování konzervováním nebo zmrazením.
Pokud máte spoustu čerstvého sladká kukuřice„Určitě si tuto letní zeleninu užíváte s mnoha svými jídly. Šukat, nebo vyjmutí jader z klasu, vám dává další možnost sloužit jako příloha kromě kukuřičného klasu, stejně jako praktický způsob skladování konzervováním nebo zmrazení.
Začněte sklízet kukuřici odstraněním slupek a hedvábí z kukuřičných klasů. Každé ucho opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbývající hedvábí nebo nečistoty. Držte každý kukuřičný klas vzpřímeně nad hlubokou miskou. Pomocí konce stonku ucha jako rukojeti odřízněte jádra blízko klasu ostrým nožem. Řezte dolů a směrem od sebe, abyste při krájení uložili jádra do mísy. Otočením ucha odřízněte jádra z každé strany klasu.
Každý průměrný kukuřičný klas vyrobí asi 1 šálek kukuřičných zrn, která jsou ideální pro přidání do polévek, rýže a těstovin. Pokud plánujete připravit čerstvou sladkost kukuřičná polévka, škrábejte klas tupou stranou nože, abyste odstranili zbývající mléčná částečná jádra.
