Když se na Štědrý den probudíte k teplé a nádherné snídani, bude současné otevření ještě více vzrušující. Ať už máte doma děti nebo trávíte intimní dovolenou se svou drahou polovičkou, uspokojení ranní jídlo spojené s vánočními novinkami se může stát sváteční tradicí, kterou každý lačně požije předvídat. Zde je skvělá nabídka vánočních receptů, které můžete podávat na Štědrý den ráno!

Vánoční recepty na snídani
Borůvkový tymián
Dělá 8
Gurmánský doplněk k horkému čaji nebo espressu, borůvkovým a tymiánovým koláčkům lze připravit za 30 minut i méně.
Složení:
2 šálky univerzální mouky
1 lžička soli
1 polévková lžíce prášku do pečiva
1/4 šálku cukru
1 šálek těžké smetany
2 lžíce čerstvých listů tymiánu
Šťáva z půlky citronu
1/3 šálku borůvkového džemu nebo zavařenin
1 lžíce plnotučného mléka
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr. Vmíchejte smetanu, aby vzniklo těsto, dejte pozor, aby se nepřemíchalo.
2. V malé misce smíchejte tymián, citron a zavařeniny. Těsto vysypte na lehce pomoučený povrch a zarovnejte střed, aby vznikla malá studna. Směsí nalijte těsto a několikrát promíchejte, aby se těsto protřepalo.
3. Vytvořte zploštělý kotouč a ostrým nožem nakrájejte na osm klínů. Koláče položte na plech a potřete mlékem. Pečte 12 až 15 minut nebo dokud nejsou koláčky zlaté. Podáváme teplé s máslem.
Vánoční müsli
Slouží 16
Tato slavnostní granola je ideální pro přidání křupavosti do horkých cereálií, jogurtu nebo palačinek a vaflí. Sbalte si extra a vezměte si jako svačinu dopolední procházku zasněženou zimní říší divů.
Složení:
8 šálků ovsa
1/2 šálku pevně zabaleného hnědého cukru
2 šálky pekanových ořechů
2 šálky vlašských ořechů
2 šálky naštípaných mandlí
8 lžic mleté skořice
1 lžíce mletého hřebíčku
4 lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
1/2 šálku řepkového oleje
2 šálky medu
1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
2 lžíce čistého mandlového extraktu
2 šálky sušených brusinek
Pokyny:
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. V extra velké míse smíchejte suché přísady. Přidejte olej, med a vanilkové a mandlové výtažky a promíchejte. Rozetřeme na koláčky a pečeme 10 až 15 minut, často obracíme. Přendejte do velké mísy a vhoďte brusinky. Podávejte teplé nebo nechte úplně vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Quiche z divokých hub
Slouží 8
Štědrý knedlík teplého sýrového quiche s italskou šunkou a gurmánskými houbami dělá vánoční ráno ještě výjimečnějším. Použití hotové koláčové krusty vám ušetří čas, stejně jako quiche den nebo dva předem-stačí jen ohřát v troubě a podávat.
Složení:
Hotová 10palcová koláčová kůra
1 lžíce olivového oleje
1 cibule, jemně nasekaná
8 uncí čerstvých lišek nebo jiných divokých hub
4 unce prosciutto, nakrájené na zápalky
6 vajec
2 šálky mléka
Špetka soli
Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
1/4 čajové lžičky worcesterské omáčky
1/2 šálku strouhaného sýra Fontina
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. 10palcovou koláčovou, quiche nebo koláčovou formu vyložte kůrkou a úhledně seřízněte okraje. Dát stranou. Ve velké pánvi na středně vysokém ohni rozehřejte olivový olej a uvařte cibuli a žampiony za častého míchání do změknutí asi 8 minut. Vmíchejte prosciutto, stáhněte z ohně a dejte stranou.
2. Ve velké míse prošlehejte vejce, mléko, sůl, pepř a worcestr, dokud nejsou dobře promíchané. Vmíchejte směs sýra a cibule a hub. Nalijeme na kůrku a pečeme 40 až 45 minut nebo dokud není vrch zlatavý a náplň ztuhne. Před podáváním vyjměte z trouby a nechte 15 minut vychladnout.
Další recepty na vánoční ráno
Pokud máte velký dav, který chcete nakrmit nebo prostě milujete vydatné snídaně, zde je několik našich oblíbených odkazů na snídani:
· Vaječný francouzský toast
· Kreativní recepty ze slaniny
· Nejlepší míchaná vejce
· Muffiny ze skořicového kávového dortu
· Skvělé recepty na nocleh se snídaní
· Speciální nápady na brunch
Přemýšlíte o tom, že se letos o Vánocích stanete veganem?
Vyzkoušejte jeden z těchto lahodných recepty na veganskou dovolenou >>