V životě je jen málo věcí, které chutnají a jsou dobré i pro vás. Jedna výjimka? Ořechy! Experti dlouho považovali za škodlivé pro vaše zdraví kvůli vysokému obsahu kalorií a tuků nyní říkají, že hrstka určitých druhů ořechů jde dlouhou cestou pro vaše zdraví i vaše zdatnost. Zbláznit se a získat kondici. Rozprouďte své tréninky a náročné dny tím, že budete hltat svačinu, která je pro vás dobrá!
FDA uvádí, že konzumace 1,5 unce ořechů denně může snížit riziko srdečních chorob (ořechy snižují hladinu „špatného“ cholesterolu, nazývaného LDL). Navíc některé ořechy, jako vlašské, jsou plné omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé schopnosti a mohou pomoci urychlit hojení svalových slz způsobených cvičením. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, které ořechy jsou nejlepší, pokud jde o vaše zdraví a kondici.
ZACHYCTE SE NA TYTO ZDRAVÉ OŘECHY
Až příště pojedete uličkou v obchodě s potravinami, přeskočte chipsy a naplňte svůj košík některými z těchto ořechů, které jsou dobré pro vás.
Mandle:
Vyzkoušejte je Mandlové koláčky pro chutný začátek aktivního dne.
Lískové oříšky: Čekáte dítě? Omezte své chutě hrstí lískových ořechů plných folátu a snižte riziko vrozených vad. Dokonce i pro budoucí matky, vitamíny B v lískových oříšcích také bojují proti rakovině, depresi a srdečním chorobám, zatímco dávky vápníku, hořčíku a draslíku mohou snížit krevní tlak.
Vyzkoušejte je v této zázvorové hnědé rýži se sušeným ovocem a lískovými oříšky jako vynikající jídlo po tréninku.
Arašídy: Nejdostupnější ořech kolem je také jedním z nejzdravějších. Arašídy jsou nabité bílkovinami a obsahují také přírodní chemikálii zvanou resveratol, která podle odborníků odrazuje od srdečních chorob. A abych byl technický, arašídy ve skutečnosti nejsou ořechy, jsou to luštěniny. Ať tak či onak, jsou pro vás dobré!
Vyzkoušejte je ve hovězím špízu ve vietnamském stylu s asijskou paprikou a arašídy jako pravidelnou večeři, zvláště během tréninkové sezóny. Hovězí maso bohaté na bílkoviny v kombinaci s mastnými kyselinami, sacharidy a bílkovinami ořechů je přínosem pro vaši sportovní výživu.
Pekanové ořechy: Tyto sváteční sponky patří mezi 15 nejlepších zdrojů antioxidantů mezi všemi potravinami a údajně snižují hladinu cholesterolu tím, že snižují tvorbu LDL v tepnách. Navíc s extrémně vysokými hladinami rostlinných chemikálií fytoserolů jsou pekanové ořechy úžasnou obranou proti kardiovaskulárním chorobám.
Vyzkoušejte je Losos s pekanovou krustou s dresinkem Mesclun a medovou hořčicí pro syté, zdravé regenerační jídlo po dlouhém dopoledním tréninku.
Pistácie: Pistácie mají nejmenší množství kalorií a tuků ze všech ořechů a porce 1 unce obsahuje tři gramy vlákniny. Studie ukazují, že ti, kteří jedí 1,5 unce pistácií denně, sníží hladinu cholesterolu.
Vyzkoušejte je v Bylinkový salát s jahodami a pistáciemi jako lehký oběd před každodenním odpoledním cvičením.
Vlašské ořechy: Vlašské ořechy bohaté na omega-3 mastné kyseliny ALA mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob, rakoviny, mrtvice, cukrovky, vysokého krevního tlaku, obezity a klinické deprese. Vlašské ořechy mohou také snížit zánět, který může vést k poškození tepny a rozpadu kosti.
Vyzkoušejte je v čínském kuře ozdobeném opraženými vlašskými ořechy na lehkou chutnou večeři po náročném tréninku v horkém počasí.
NE-ZDRAVÉ OŘECHY
Ne všechny ořechy jsou stvořeny stejně. Některé, jako značný brazilský ořech, chutná makadamie a vydatné kešu ořechy, jsou nabité potenciálně ucpávajícím nasyceným tukem. Tyto ořechy sice nabízejí určité výhody (kešu například obsahují měď, hořčík a zinek posilující imunitní systém; Brazilky mají vysoké množství selenu, minerálu, který pomáhá eliminovat ve vašem systému volné radikály způsobující rakovinu), je nejlepší jíst je s mírou, abyste ochránili své srdce.
A špatná zpráva pro milovníky ořechů. Balené ořechové směsi jsou často naloženy do soli a oleje, což samozřejmě ubírá na jakékoli zdravotní hodnotě, kterou byste získali tím, že je budete jíst jednoduše. Držte se tedy syrových (nebo opékaných) a nesolených verzí, abyste do každého sousta zabalili výživný punč.
