Vždycky jsem miloval máslovou dýni. Je nabitý živinami a navíc je plný šťavnaté chuti. Stává se také dokonalým pokrmem na podzim a je snadné ho dát dohromady. Win-win.
Související příběh. Martha Stewart používá tuto tajnou přísadu k přeměně grilovaného sýra na perfektní podzimní lahůdku
Pokud chcete do pokrmu přidat trochu bílkovin, přidejte trochu zbylého kuřete nebo při přípravě nádivky vhoďte sýr. Přírůstky by mohly být nekonečné (a chutné).
Pečená máslová dýně plněná receptem na domácí náplň
Výnosy 2
Doba přípravy: 20 minut | Doba pečení: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Složení:
- 1 malá máslová dýně
- 1 lžíce olivového oleje
- Kosher sůl a pepř, podle chuti
- 1-1/2 šálky sušené ochucené nádivky
- 1/2 až 3/4 šálku zeleninového vývaru
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Máslovou dýni podélně rozřízněte a odstraňte semínka.
- Dužinu potřete vnitřkem olivového oleje a dochuťte kosherovou solí a pepřem.
- Těsto opékejte asi 40 minut nebo dokud nebude měkké. Velikost dýně určuje, jak dlouho musí pražit.
- Jakmile je dýně měkká, odstraňte většinu vnitřností tykve a spojte ji se sušenou ochucenou nádivkou a 1/2 šálku zeleninového vývaru. Promíchejte, aby se spojily, a nechte 5 minut odležet.
- Po 5 minutách zkontrolujte úroveň vlhkosti náplně. Pokud potřebuje více zásob, přidejte ji hned teď.
- Naplňte náplň do polovic máslové dýně a restujte dalších 20 minut, dokud nezhnědnou.
- Podáváme horké z trouby.
Další recepty na ořešák
Tyčinkové hranolky
Karamelizovaná máslová dýně
Squashové krokety z ořešáku
