Existuje něco takového jako studený koktejl, který vás ve skutečnosti zahřeje uvnitř? Určitě existuje! Jednoduchý sirup ze zázvoru, medu a organické vodky znamená, že tento koktejl je plný zdravých živin, které vašemu tělu pomáhají detoxikovat a regenerovat.
Jako včelař, který kdysi podnikal s medem, jsem mnoho let zastáncem výhod surového medu. Tento hustý, sladký sirup je přírodním darem sladké dobroty přímo z úlu. Med zřídka používám na recepty, které vyžadují jeho dušení nebo vaření, ale toto je jedna výjimka.
Vaření medu může odstranit některé vlastnosti posilující imunitu, ale také dává bohatou, hlubokou sladkost, která krásně doplňuje zázvor.
Zázvor dělá mnohem více, než podporuje trávení - snižuje bolest svalů, bojuje s infekcí, snižuje hladinu krevního cukru, působí protizánětlivě a může výrazně snížit bolest během „té doby“ Měsíc."
Než se dostanu příliš daleko do režimu „zdravého geeka“, nechám vás, abyste sami prozkoumali úžasné věci, které pro vás grapefruity mohou udělat, a vrátím se k několika praktickým ochutnávkovým poznámkám. Zázvor vás příjemně zahřeje, jakmile klesne, a snítky rozmarýnové oblohy dávají smyslům připomínku teplého svátečního koření.
Jako by výhody těchto zdravých ingrediencí nestačily, vybral jsem si také vodku vyrobenou v malých dávkách z organické kukuřice pěstované právě zde v USA. Před vytvořením tohoto receptu moje rodina provedla několik staromódních testů chuti a byla překvapena, když zjistila, jak velký je rozdíl mezi vysoce kvalitní vodkou ve srovnání se značkou na spodním poli. Organický Prairie, který jsem použil v tomto receptu, byl krásně hladký s náznaky melounu a hrušky a jasným, hladkým povrchem. (Ale klidně nahraďte svou oblíbenou vodkou.)
Také jsem našel toto úhledná malá vychytávka který z koktejlu udělal kašičku za méně než jednu minutu, takže ji můžete podávat na ledu nebo jako slushie.
Koktejl vodky z růžového grapefruitu a zázvoru
Slouží 2
Doba přípravy: 10 minut | Neaktivní čas: 45 minut | Celkový čas: 55 minut
Složení:
- 1/4 šálku medu
- 1/2 šálku vody
- 1 láhev jiskřivé grapefruitové šťávy (použil jsem Izze)
- 1 šálek nakrájeného čerstvého zázvoru
- 2 unce vodky (použil jsem Prairie Organic vodka)
- Oloupané plátky grapefruitu, krystaly cukru a snítky rozmarýnu na ozdobu
Pokyny:
- Na přípravu sirupu naplněného zázvorem v malém kastrůlku přiveďte k varu med, vodu a zázvor. Dusíme doměkka asi 5 minut, poté sundáme z plotny a necháme v hrnci 30 - 45 minut vychladnout. Zázvor sceďte, tekutinu nalijte do sklenice a dejte do chladničky vychladit.
- Sklenice naplňte do poloviny ledem a do každé sklenice přidejte 1 unci zázvorového sirupu a 1 unci vodky. (Pokud vyrábíte verzi pro slushie, přidáte vodku později.) Doplňte šumivou grapefruitovou šťávou. Do každé sklenice nakapejte oloupaný plátek grapefruitu, poté ozdobte plátky grapefruitu stočenými do krystalků cukru a snítkou rozmarýnu.
Chcete -li připravit koktejl ze slushie: Chill Factor Frozen Cocktail Maker dejte do mrazáku noc předtím (nebo alespoň 4 hodiny dopředu) a jednoduše do něj nalijte svůj nápoj, sejměte víčko, zmáčkněte méně než minutu a poté sliju vylijte do sklenice. Přidejte vodku a před podáváním promíchejte. Chcete -li připravit koktejl ze slushie bez chladicího faktoru, můžete nalít nápoj do malého pekáčku s okrajem. Vložte pekáč do mrazničky na 1 - 2 hodiny a každých 30 minut míchejte vidličkou, aby se rozbily krystaly ledu.
Další recepty na koktejly
20 koktejlů z chlupů, které je zcela přijatelné popíjet před polednem
Chutná malinová-Kahlúa horká čokoláda-nejdekadentnější způsob zahřátí
3 jednoduché postřikovače na bílé víno, díky nimž je každý brunch lepší
