Chcete superzdravou, ale chutnou náhradu tortilly? Co kdybych vám řekl, že pomocí kokosové mouky a vaječných bílků můžete snadno a bez námahy vyšlehat dávku domácích tortill během několika minut? A jsou také bez lepku.
S tímto spolehlivým receptem můžete dát těm, kteří nemohou nebo nekonzumují lepek, možnost lahodného a chutného způsobu, jak si užít vše, s čím se tortilly používají.
Ty se vaří během několika minut a jsou superlehké a velmi nadýchané, ale perfektně zvládnou držet plniva, jako je taco maso, zelenina nebo čerstvé ovoce. Připravte si je předem a uchovávejte tyto báječné tortilly uložené v lednici, dokud nebudete připraveni je použít.
Jednoduchý recept na tortilly z bezlepkové kokosové mouky
Tyto vzdušné tortilly, vyrobené z kokosové mouky a vaječných bílků, jsou perfektní bezlepkovou alternativou.
Výnosy 4-6
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 20 minut
Složení:
- 1/4 hrnku kokosové mouky
- 1/4 šálku neslazeného sójového nebo mandlového mléka
- 3/4 šálku vaječných bílků
- 1 lžička mořské soli
- 1 lžička česnekového prášku
Pokyny:
- Do mixéru nebo kuchyňského robota přidejte všechny přísady.
- Míchejte na vysokou teplotu, dokud není směs hustá a vzdušná.
- Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středním plameni a nastříkejte ji nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do horké pánve nalijte množství těsta na požadovanou velikost tortilly a těsto opatrně rozprostřete, aby bylo rovnoměrné.
- Vařte 2 až 3 minuty z každé strany a přendejte na talíř. Opakujte se zbývajícím těstem.
- Tortilly použijte okamžitě s čerstvým ovocem, jako nádoby na tacos nebo na cokoli jiného, co máte rádi.
- Tortilly skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, dokud nebudou připraveny k použití.
Více bezlepkových receptů
Bezlepková květáková kůrka z květáku
Bezlepkový kukuřičný chléb jalapeño čedar
Bezlepkové snídaňové sušenky
