Ukažte se s jedním z těchto dezertů a buďte MVP - Memorial Day Cookout - SheKnows

Když si pomyslíte na oslavy Memorial Day, hned se vám mozek zatoulá k párkům v rohlíku. A hamburgery. A žebra. Dobře, spojujeme dovolenou téměř s čímkoli, co souvisí s grilem, mmmkay? Jsme tak posedlí grilováním, že někdy přehlížíme dezert - a to je, přátelé, strašná, strašná chyba.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Existuje tolik dekadentních - přesto letních - dezertů, které jsou zcela vhodné pro vaření. Ukažte se s jedním z nich a stanete se hvězdou grilování Memorial Day.

Mini čokoládové roztavené koláče recept

Hmmmm, teplá čokoládová omáčka vytékající z něžného čokoládového dortu, podávaná s chladnou naběračkou prémiové zmrzliny-to je ztělesněním dezertů oslabujících kolena.

Slouží 6

Složení:

• 10 uncí hořké čokolády (ne neslazené pečící čokolády), nasekané, rozdělené
• 2 unce neslazené čokolády na pečení, nasekané
• 1/3 šálku horké vody
• 1/4 šálku lehkého kukuřičného sirupu
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
click fraud protection
• 10 lžic nesoleného másla
• 3 vejce
• 3 žloutky
• 1-1/2 šálky práškového cukru
• 1/2 šálku univerzální mouky
• 3 šálky prémiové vanilkové zmrzliny

Více:10 receptů na suchý rub, které zvýší vaši grilovací hru

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 450 stupňů F a namažte 6 (6 uncí) ramekinů.
2. Čokoládovou omáčku připravíte tak, že smícháte 5 uncí hořké a neslazené čokolády ve dvojitém kotli nad vroucí vodou. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nebude hladká.
3. Vmíchejte horkou vodu, kukuřičný sirup a vanilku, dokud nebude směs hladká.
4. Sundejte z ohně a při přípravě koláčů odložte stranou na vychladnutí.
5. Chcete -li těsto na koláč, ve středním hrnci na mírném ohni promíchejte zbývajících 5 uncí hořké čokolády a másla, dokud se nerozpustí a nebude hladké. Sundáme z plotny a necháme mírně vychladnout.
6. Ve velké míse prošlehejte vejce a žloutky, dokud nebudou dobře promíchány. Do směsi zašlehejte cukr a poté směs čokolády a másla a mouku.
7. Těsto nalijte do připravených těstovin, dokud nebudou rovnoměrně naplněné.
8. Ramekiny položte na plech a pečte 11 - 12 minut, nebo dokud nejsou vrchní a boční strany koláčů nastaveny. Ty jsou mírně podpečené, aby dovnitř mohly prosakovat.
9. Přejeďte malým nožem kolem koláčů, abyste je uvolnili z ramekinů. Dorty ihned vyklopte na talíře.
10. K podávání podávejte lžíci čokoládové omáčky kolem koláčů a každý z nich přidejte naběračku zmrzliny.