Nejsem si jistý, kdy měl ovocný koláč špatný rap, ale jsem si jistý, že je třeba s tím přestat. Chlast, ovoce a koláč? Proč všechna ta nenávist? Tyto malé drobné balíčky jsou plné sladkosti a jejich výroba netrvá věčně. Vzal jsem pár zkratek, ale ty zkratky se rovnaly kratší době čekání. Čekám méně.
Pokud nejste obeznámeni se staroanglickou směsí ovoce a slupek, je to pravděpodobně proto, že jste ji prostě čas nebo dva přehlédli. Najdete ji poblíž vánočních cukrovinek nebo sušeného ovoce a ořechů. Pokud chcete do svých ovocných koláčů přidat trochu koření, pak můžete dokonce přidat trochu kandovaného zázvoru.
Krok rumového sirupu určitě nevynechejte. Díky tomu jsou tito malí Bundti ještě příjemnější.
Chutný recept na mini Bundt ovocné koláče
Tyto lahodné malé chlasty mini-Bundt ovocné koláče jsou nasáklé tmavým kořeněným rumem, balené plné kandovaného ovoce a namáčené do sladké polevy. Toto je perfektní způsob, jak oslavit dovolená.
Výtěžek 60
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 1 hodina | Neaktivní čas: 3 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minut
Složení:
Na dort
- 1 krabicová směs kořenícího koláče
- 1 (16 uncí) nádoba Staroanglická směs ovoce a kůry
- 1 šálek tmavě kořeněného rumu
- 1 šálek tmavě hnědého cukru
Na polevu
- 1-1/2 šálky práškového cukru
- 3 lžíce tmavého kořeněného rumu
- 1 lžička vanilkové pasty
Pokyny:
Na dort
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a nastříkejte mini-Bundt pánev nepřilnavým sprejem na vaření.
- Připravte koláčovou směs podle pokynů v krabici.
- Vmíchejte směs ovoce a slupky a úplně promíchejte.
- Naplňte dutiny pánve mini-Bundt do 2/3 a pečte asi 10 minut, dokud nebudou zcela uvařené.
- Vyjměte koláče z trouby, nechte je 5 minut odležet, vyklopte je z pánve a opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto.
- Do malého hrnce s omáčkou přidejte kořeněný rum a hnědý cukr. Vařte asi do poloviny, dokud nezhoustne.
- Pomocí štětce potřete vrcholy Bundtů směsí rumu a cukru. Nechte Bundty odležet 2 až 3 hodiny, aby nasákly sirupem.
Na polevu
- V malé misce smíchejte moučkový cukr, rum a pastu z vanilkových lusků.
- Pokapejte polevou na mini bontech.
- Pokud je poleva příliš hustá, jednoduše ji zřeďte dalším rumem, nebo pokud je poleva příliš řídká, zahustěte ji dalším práškovým cukrem.
Zobrazit všechny prázdninové články >>
Více svátečních dobrot
Candy cane Oreo lanýže
Vaječný rychlý chléb
Pikantní koláč z perníku