Recept na koblihu se zmrzlinou
Výnosy 3
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Související příběh. Sýrový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti, aby jedly jejich zeleninu
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 1 (7,5 unce, 10 kusů) předem připravené sušenky
- 1 šálek řepkového oleje (na smažení; množství se může lišit v závislosti na velikosti použité pánve)
- 2 čajové lžičky řepkového oleje (k namazání topných jader)
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 lžíce mleté skořice
- Čokoládová omáčka na zakapání (volitelně)
- 3 topná jádra (malá velikost pro použití v 12palcových nebo větších koláčových formách)
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
- Namažte všechny oblasti na vnější straně každého topného jádra řepkovým olejem. Každé namazané jádro položte na talíř dnem vzhůru (olejem nahoru). Dát stranou.
- Na válcované ploše naválejte 1 sušenku do tvaru kruhu, aby byla přibližně 1-1/2násobkem průměru předem připravené sušenky.
- Na dno kornoutu zmrzliny: Rozválené těsto položte na vršek (nejužší část) topného jádra tak, aby překrývalo boky.
- Na válcovanou plochu dejte 2 sušenky, 1 na druhou a stočte je do dlouhého válečku, který je dlouhý asi 15 palců.
- Pro boky kužele zmrzliny: Začněte u spodních okrajů těsta, které je přehozeno přes jádro, zabalte stočte těsto kolem ohřívacího jádra tak, aby se každý okraj zabaleného těsta navzájem dotýkal, takže ne mezery.
- Zmáčkněte k sobě všechny oblasti těsta, kde jsou mezery mezi vrstvami. V případě potřeby zpracujte těsto a vytvořte kužel rovnoměrné velikosti.
- Opakujte postup, abyste vytvořili zbývající kužely. Zbude 1 sušenka.
- Do malé mělké mísy přidejte cukr a skořici. Promíchejte a dejte stranou.
- U sporáku na pečení šišek mějte připravený malý koláčkový koláč.
- Zahřejte malou pánev na střední teplotu a přidejte olej.
- Nechte olej na okamžik zahřát. Olej pečlivě sledujte, aby nebyl příliš horký.
- Pomocí kleští ((na nejširším konci topného jádra by měl být dostatek hrany, aby kleště mohly držte), těsto opatrně položte do oleje a otáčejte, dokud všechny strany těsta nezezlátnou barva.
- Šiškový koblih vyjměte z oleje a vložte do směsi skořice a cukru.
- Potřete všechny strany skořicí a cukrem (aby se olej při potírání koblihového kužele směsí cukru příliš nezahřál, vypněte oheň a přemístěte pánev do nepoužitého hořáku). Položte potažený koblihový kornout těstem nahoru na malý plech.
- Opakujte pro zbývající koblihy.
- Pečte tak dlouho, aby šiška získala trochu tmavší zlatavou barvu (asi 3 - 4 minuty). Tím upečete vnitřek kornoutu.
- Necháme úplně vychladnout Opatrně stáhněte kužel z topného jádra. Znovu namočte kužel do směsi skořice a cukru a potřete všechny strany.
- Do kužele nalijte čokoládový sirup (volitelně) a podávejte se svou oblíbenou zmrzlinou.
![koblihové zmrzlinové kornouty](/f/9e6028b81f9fa0c924323b5c8cfd77e5.jpeg)
Další zábavné recepty na koblihy
Smažené kuřecí a koblihové recepty
Funfetti pečené koblihy
Koblihy inspirované Disney
Zanechat komentář
Další příběhy z jídla a receptů
![adventní kalendář bonne maman 2021](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novinky o jídle
podle Tamara Krausová
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
podle Justina Huddleston
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
podle Justina Huddleston
![Claudia Jessie a Nicola Coughlan](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novinky o jídle
podle Julia Teti
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
podle Justina Huddleston