Připravte si dávku vlastních veganských snack barů přímo doma. Kešu, datle, opečený kokos a skořice jsou základem těchto úžasně snadno vyrobitelných pamlsků.
Při nakupování v mém místním obchodě se zdravou výživou považuji výběr energetických tyčí v dnešní době téměř zdrcující. Existuje tolik příchutí a diet vhodných pro dietu, že to může doslova působit jako fuška, když se snažíte zjistit, jaké tyčinky jsou pro vás to pravé.
Jedním z mých oblíbených typů tyčinek jsou ty, které jsou veganské a jsou také vyrobeny pouze z několika jednoduchých přírodních přísad, obvykle sestávajících ze sušených datlí, koření a většinou z jednoho druhu ořechů.
I když miluji tyto typy energetických tyčí, nemám rád náklady. Přišel jsem na způsob, jak si svou oblíbenou ochucenou energetickou tyčinku - což je shodou okolností opečený kokos - vyrobit přímo doma. S několika jednoduchými a zdravými přísadami můžete ušetřit tolik peněz, když si je vyrobíte sami.
Recept na domácí, veganské, opečené kokosové energetické tyčinky
Šetřete čas i peníze používáním kokosu, datlí, kešu a koření na výrobu vlastních veganských energetických tyčinek přímo ve vaší kuchyni.
Výnosy 8-10
Doba přípravy: 5 minut | Doba pečení: 15 minut | Neaktivní čas: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Složení:
- 1/2 šálku strouhaného neslazeného kokosu
- 1/2 šálku syrových kešu
- 1/2 hrnku syrových mandlí
- 1 šálek sušených, vypeckovaných medjool datlí
- 3 polévkové lžíce surového kokosového oleje
- 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 lžička skořice
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Plech a malou formu vyložte pečicím papírem.
- Přidejte nastrouhaný kokos na plech a rozetřete do rovnoměrné vrstvy.
- Kokos opečte 12 až 15 minut, míchejte v polovině nebo dokud kokos nezačne lehce hnědnout. Vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout.
- Do kuchyňského robotu přidejte všechny zbývající přísady spolu s vychladlým opečeným kokosem.
- Směs intenzivně pulzujte, dokud nejsou všechny ingredience dobře zapracovány.
- Přeneste směs do malé formy a pevně ji přitlačte.
- Nechte 1 hodinu chladit a poté nakrájejte na požadované tvary. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne.
Více snadných receptů na pamlsky
Nepečený tvarohový koláč z červeného sametu
Nepečené jahodovo-kokosové lanýže
Naruby bary s’mores