Minitrón Copycat Olive Garden uspokojí vaši domácí polévku - SheKnows

Zapomeňte na to jít ven, když toužíte po vydatné, uklidňující misce polévky. Pomocí pomalého hrnce si snadno vytvoříte kopírovaný minestrone, který je stejně dobrý jako v každé restauraci, a navíc ušetříte peníze, když si jej uděláte doma.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Tato jednoduchá kopírovací verze polévky minestrone společnosti Olive Garden používá zeleninu jako zelené fazolky, rajčata, mrkev a cibuli, které se pomalu vaří v zeleninovém vývaru. Přidal jsem nějaké těstoviny malého tvaru a spoustu italských bylinek, ale také jsem přidal své vlastní malé odstřeďování tím, že jsem přidal spoustu čerstvého baby špenátu.

Podávejte tuto vydatnou polévku pěkně horkou s velkým krajícem čerstvě upečeného italského chleba (nebo tyčinek, pokud se opravdu chystáte na zážitek z Olive Garden!) Na namáčení.

Recept na minestrone kopírky olivové zahrady

Slouží 6 - 8

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minut

Složení:

• 4-1/2 šálky zeleninového vývaru
• 1 (28 uncí) může drtit rajčata
• 1 (15 uncí) mohou být fazole, opláchnuty a vyčerpány
• 1 středně sladká cibule, nakrájená na kostičky
• 2 mrkve, nakrájené na kostičky
• 1 (15 uncí) může zelené fazole
• 2 žebra celeru, nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky, plus navíc na ozdobu
• 1 polévková lžíce sušených italských koření
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a čerstvý drcený pepř, podle chuti
• 1 šálek penne nebo těstovin malého tvaru
• 2 šálky čerstvého špenátu, navíc na ozdobu (volitelně)

Polevy

• Čerstvě nastrouhaný parmezán
• Čerstvý nasekaný špenát, na ozdobu

Pokyny:

1. Do mísy pomalého hrnce přidejte všechny přísady do polévky kromě těstovin.
2. Promíchejte a nechte vařič 4 hodiny vařit.
3. Posledních 30 minut vaření přidejte těstoviny a špenát a dobře promíchejte.
4. Jakmile se těstoviny úplně uvaří, nalijte polévku do misek a ozdobte strouhaným parmazánem a extra čerstvým nasekaným špenátem.
5. Podle potřeby podávejte teplé s česnekovým chlebem.

Další recepty na polévku s pomalým vařením

Pomalu vařená kuřecí polévka z divoké rýže
Polévka enchilada v pomalém hrnci
Pomalý sporák Italská svatební polévka