Předělání receptu: Quinoa „Doritos“ a další hity na svačinu Super Bowl další úrovně-Strana 2-SheKnows

Více:Jezte kuřecí křídla jednou rukou, tak jak je mají jíst

Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu

Křupavý buvolí kuřecí křídla recept

Tricia: Kuřecí křídla v restauraci jsou často obalena bílou moukou a smažena v rostlinném oleji. Rád peču svá křídla, dokud nejsou super křupavá, a pak je hodím do naší zeleninové omáčky Buffalo. Žvýkání kuřecích křídel dodává tělu zdravé množství živočišného tuku. Konzumace masa z kostí pomáhá podporovat zdravou a pružnou kostní strukturu. Mohli byste jíst kostní vývar pro stejné zdravotní výhody, ale křídla jsou mnohem zábavnější!

Na Buffalo omáčku

Výtěžek: 1 litr

Složení:

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 střední cibule (6 uncí), střední kostky
• 1 střední mrkev (6 uncí), střední kostky
• 1 velká nebo 2 malé červené papriky (7 uncí), střední kostky
• 2 stonky celeru (5 uncí), střední kostky
• 1/4 lžíce rajčatové pasty
• 2 papriky jalapeño (včetně semínek), střední kostky
• 1 lžička kajenského pepře
• 1/4 lžičky vloček červené papriky
• 1-1/4 šálky jablečného octa
• 2 lžičky javorového sirupu
• 2 šálky vody
• 2 lžičky mořské soli

Pokyny:

1. Ve středním hrnci rozehřejte olivový olej. Přidejte veškerou zeleninu a restujte do měkka, ale ne do hněda (asi 15 minut). Přidejte rajčatovou pastu, jalapeños, pepřové vločky a kajen. Míchejte 30 sekund. Přidejte ocet, javorový sirup a vodu.
2. Přiveďte k varu a stáhněte plamen. Dusíme 20 minut. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
3. Vychlazenou směs nalijte do mixéru a protlačte, dokud není směs hladká. Sůl podle chuti.

Na omáčku „niva“

Výtěžky: 2 šálky

Složení:

• 1 šálek (5 uncí) syrových kešu
• 1-1/4 šálky vody
• 4 lžičky jablečného octa
• 2 lžičky citronové šťávy
• 5 čajových lžiček výživných kvasnic
• 2 lžičky mořské soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 lžíce petrželky, nasekané

Pokyny:

1. Kešu ořechy namočte na 30 minut do vody. Purée v mixéru dohladka a krémově.
2. Přidejte zbývající přísady a míchejte, dokud nejsou důkladně zapracovány. Před podáváním dejte na 30 minut do chladu.

Pro kuřecí křídla Buffalo

Výnosy: 4 porce

Složení:

• 3 libry kuřecích křídel, špičky odstraněny a křídla rozdělena
• 2 lžíce řepkového oleje
• 2 lžičky soli
• 1 šálek omáčky z buvolího křídla
• Omáčka „niva“

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
2. Ve velké míse promíchejte křídla se solí a řepkovým olejem. Křídla rovnoměrně rozprostřete na plech pokrytý pergamenem.
3. Křídla vložíme na 30 minut do vyhřáté trouby. Otočte křídly a vařte dalších 20 minut. Křídla by měla být zlatohnědá a křupavá, až budou hotová.
4. Zatímco se křídla vaří, ohřejte jeden šálek Buffalo omáčky v malém hrnci.
5. Ve velké míse promíchejte křídla s omáčkou a podávejte s omáčkou namáčenou z modrého sýra.

Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže.