Podávejte celé rodině s touto snídaňovou pánví plnou vajec, brambor a kořeněného choriza. Je to perfektní nedělní ranní jídlo.
Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně
One-pot wonder
Podávejte celé rodině s touto snídaňovou pánví plnou vajec, brambor a kořeněného choriza. Je to perfektní nedělní ranní jídlo.
Jedlá z jednoho hrnce dělají snídani rychlou a snadnou. S touto vydatnou snídaňovou pánví můžete strávit ráno s rodinou místo toho, abyste se otročili v kuchyni!
Recept na snídani s chorizem a vejci
Slouží 4
Složení:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 šálek oloupaných a na kostičky nakrájených červených brambor
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 velká šalotka, nakrájená
- 1 paprika, julienned
- 6 uncí klobása chorizo, vyjmutá z obalu
- 1/2 šálku světlého piva
- 1 (14 uncí) může rozdrtit dušená rajčata
- 4 vejce
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1 velké avokádo, nakrájené na plátky
- 1/4 šálku nahrubo nasekaného koriandru
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Na litinové pánvi rozehřejte olivový olej. Brambory posypeme solí a pepřem, vaříme na středně vysokém ohni, dokud brambory nezměknou. Vyjmeme brambory z pánve.
- Vraťte pánev do tepla. Pokud je pánev suchá, přidejte extra olivový olej a šalotku a papriku uvařte doměkka. Přidejte chorizo a při vaření ho rozložte. Jakmile je chorizo většinou uvařené, přidejte pivo. Škrábejte, abyste pánev odmastili.
- Přidejte rajče a šťávy na pánev a vařte, dokud se mírně nezredukují, asi 5 minut. Vraťte brambory na pánev.
- Rozklepněte vejce na pánvi, rovnoměrně od sebe.
- Přeneste pánev do trouby a vařte, dokud bílky neztuhnou, asi 10 minut.
- Před podáváním posypeme koriandrem, parmazánem a avokádem.
Více denní chuti
Challah francouzský toast s jablky a skořicí
Šunka, sýr a cibule quiche
Pečená vejce v chlebových miskách se sýrem a chřestem
