Krémový veganský tvarohový koláč, o kterém byste nikdy nehádali, je bez mléčných výrobků-SheKnows

Nezáleží na tom, jestli jste vegan nebo nezvládáte mléčné výrobky. Tento tvarohový koláč si můžete bez obav vychutnat.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Veganské přísady nahrazují normální náplň z másla a tvarohového koláče a vytvářejí verzi, která je zcela bez mléčných výrobků. Ale věřte mi, že to nebudete vědět. V dnešní době většina produktů na trhu tolik napodobuje skutečnou věc, stěží poznáte, že to ve skutečnosti není mlékárna.

Rád podávám tyto plátky tvarohového koláče se spoustou čerstvých ostružin, které byly mírně rozmačkané a kombinované s trochou agáve, aby byla sladkost. Čerstvá máta dodává tomuto nádhernému rostlinnému dezertu barvu.

Snadný veganský tvarohový koláč s receptem na ostružinovou polevu

Tento jednoduchý tvarohový koláč bez veganů a bez mléčných výrobků je stejně dobrý jako skutečný. Doplňte čerstvou ostružinovou polevou a šlehačkou bez mléka.

Slouží 8-10

Doba přípravy: 20 minut | Doba pečení: 45 minut | Neaktivní čas: 2 hodiny | Celkový čas: 3 hodiny 5 minut

Složení:

Pro kůru grahamové krekry

• 12 grahamových sušenek, rozdrcených
• 1/4 šálku veganského másla (například Earth Balance), rozpuštěného

Na náplň do tvarohového koláče

• 2 šálky veganského smetanového sýra (například značky Tofutti nebo Daiya)
• 1 citron, odšťavněný
• 1/2 hrnku bio třtinového cukru
• 1/4 šálku kokosového, mandlového nebo sójového mléka
• 1/4 čajové lžičky mořské soli

Na ostružinovou polevu

• 1-1/2 šálky čerstvých ostružin
• 2 lžíce agáve
• Veganská šlehačka (volitelně)
• Čerstvá máta, na ozdobu (volitelně)

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 375 stupňů F. Postříkejte malou jarovou formu nepřilnavým sprejem na vaření.
2. Do kuchyňského robotu přidejte grahamové krekry a rozpuštěné veganské máslo.
3. Pulzujte, dokud se směs velmi nedrobí, a přeneste ji do formy.
4. Rukama přitlačte směs dolů a nahoru po stranách pánve, aby se vytvořila kůrka.
5. Do velké mísy přidejte veganský smetanový sýr, citronovou šťávu, cukr, rostlinné mléko a mořskou sůl. Dobře promíchejte, dokud nebude náplň hladká a nebudou hrudky.
6. Nalijte náplň do pánve a pečte odkryté 45 minut nebo dokud není střed nastaven.
7. Vyjměte z trouby a nechte 2 hodiny chladit.
8. Mezitím do mísy přidejte ostružiny a agáve a jemně rozmačkejte vidličkou.
9. Hotový cheesecake nakrájejte na plátky a přidejte na dezertní talíře.
10. Lžící nasypte ostružinovou směs a ozdobte čerstvou mátou a šlehačkou bez mléka.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Více veganských dezertů

5 dekadentních veganských dezertů
Veganský čokoládový dort s ovocem
Veganské mandlové sušenky