20minutové soba nudle se zeleninou a Sriracha jsou snadná večeře na celý týden-SheKnows

Oběd v mém domě je plný emocí. Většinu času jsem pracoval několik hodin a úplně jsem zapomněl snídat. To znamená, že hladovím bez víry a balancuji na hraně toho, čemu rád říkám „hangries“.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

Hungry je smíšená emoce hladu a vzteku. Nebo ve skutečnosti je to tak, že jsem tak hladový, že začínám být naštvaný a velmi výstřední. To znamená, že musím rychle sníst oběd. Naštěstí tato jednoduchá soba nudlová mísa vždy zasáhne místo.

Toto lahodné jídlo je plné nudlí soba, masitých hub shiitake, míchané mražené zeleniny a spousty čerstvé nasekané kapusty. Nejlepší na tomto pokrmu je, že je hotový za pouhých 20 minut. Od hladu po sycení za pouhých 20 minut... To nemůžete porazit.

Recept pikantní soba nudle s kapustou a houbami shiitake

Toto zdravé nudlové jídlo je plné pohankových nudlí soba a spousty zeleniny a hub shiitake. Lehká směs sójové omáčky, zázvoru a česneku dodává tomuto jednoduchému, super rychlému pokrmu punc chuti.

Slouží 2-4

Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 20 minut

Složení:

• 6 uncí soba nudle
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 šálek shiitake hub, stonky odstraněny, nakrájené na plátky
• 1 šálek míchané mražené zeleniny (moje obsahuje papriky, mrkev, fazole lima a cibuli)
• 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 čajové lžičky omáčky Sriracha (více podle potřeby)
• 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
• 1/3 šálku zeleninového vývaru
• 1 šálek nakrájené kadeřavé kapusty
• 1/3 šálku oholené čerstvé mrkve

Pokyny: