Pokud se stále snažíte dodržovat novoroční předsevzetí týkající se zdraví, možná se dezertům úplně vyhýbáte.
Ale s tímto chutným chia pudinkem uděláte dobře svému tělu a zároveň si dopřejete chuť na sladké. Kdo věděl, že je něco takového možné?
Chia pudink z kokosu a bobulí
Velikost porce 4
Recept upraven z Zdravé pronásledování
Pokud si na konci jídla dopřejete kousek dortu nebo misku zmrzliny, můžete spotřebovat více než 300–400 kalorií. To je prakticky úplně jiné jídlo samo o sobě! Navíc mnoho dezertů prakticky ztrácí jakoukoli nutriční hodnotu. Tady to naštěstí neplatí. Tento chia pudink z kokosu a bobulí je tak zdravý, že si ho můžete dokonce vychutnat jako výživnou snídani nebo svačinu. Je nabitý superpotravinami, které vám dodají energii bez kalorií. Jen mějte na paměti, že poskytne čtyři menší, rozumnější porce, než na jaké byste byli zvyklí. Ale většinou vaše tělo potřebuje malou sladkou pochoutku. Toto je jeden dezert, který si můžete poplácávat po zádech a užívat si ho.
Složení:
- 3 lžíce chia semínek
- 3/4 šálku neslazeného mandlového mléka
- 1/4 šálku kokosového mléka
- 1 lžička vanilky
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/8 lžičky soli
- 1 polévková lžíce agávového nektaru
- 1 šálek rozmixovaných čerstvých borůvek, ostružin, malin a nakrájených jahod
- 1/4 šálku strouhaného neslazeného kokosu
Pokyny:
- Tři až čtyři hodiny před plánovaným podáváním tohoto jídla smíchejte chia semínka, mandlové mléko, kokosové mléko, vanilku, skořici, sůl a nektar z agáve v malé misce. Míchejte a vypněte po dobu 10 minut. Vložte misku do lednice a nechte směs vychladnout tak dlouho, jak je to možné.
- Když jste připraveni servírovat jídlo, rozdělte bobule na čtyři sklenice nebo malé misky.
- Každou porci bobulí nalijte zhruba 1/4 šálku chia směsi.
- Posypte dalšími bobulemi na ozdobu a každý dezert posypte 1 lžící strouhaného kokosu. Ihned podávejte.
Poznámka
Tento recept dělá čtyři malé, dietně přívětivé dezertní porce, ale v případě potřeby ho lze použít také jako další dvě velké porce snídaně.
Více zdravých dezertů
Zdravý dezert: Ořechová banánová „zmrzlina“
Pečená plněná jablka: Zdravý dezert na podzim
Zdravý ovocný ševec