Čas večeře. Ta myšlenka mě někdy dokáže zmrazit až na kost. Je to každodenní bitva, které jako matka nemohu uniknout. Každý večer je to vždy test s jedinou otázkou.
t
t Co udělám dnes večer, aby bylo zdravé a moje děti si budou stěžovat nejméně?
To je tajemství, že? Najít tu rovnováhu? Naše děti jsou váš typický los. Caleb je radost... jí téměř cokoli. Je to nejlepší! Ale Natalie a Liam, moje 9 a 7leté děti, by každý večer jedly kuřecí nugety a hranolky nebo těstoviny, kdyby to bylo na nich. Každý, kdo má vybíravé jedlíky, ví, jak vysoký úkol zvládá tuto situaci. Ti, kteří stále bojují v první linii, dokážou ocenit delikátní rovnováhu, které je třeba dosáhnout.
Jak to mohu udělat pro nás všechny příjemné, když vytvářím něco, co nás všechny dělá šťastnými?
t Musím se ujistit, že naše jídla chutnají dobře, ale musí být také zdravá. Zelenina je třeba bez pochyb zahrnout. Je to také o šlehání něčeho dobrého za co nejkratší dobu, protože denní hodiny prostě letí.
• Jednou snadnou možností jsou těstoviny. Buďme upřímní... je to rychlé a levné a děti to vždy milují. Ráda si do omáčky hodím nějakou zeleninu. Moje babička mě hned na začátku naučila nakrájet mrkev na kostičky a osmahnout ji česnekem a cibulí. Ale za ta léta jsem přidal další zeleninu, jako je brokolice nebo hrášek, zatímco se omáčka vaří. Když je vše smícháno dohromady, dětem to nikdy nevadí. A pokud mohu mít jednu noc bez stížnosti, je to výhra, pokud se mě zeptáte.
t 
t Nedávno jsem před každým jídlem začal podávat salát. Chvíli trvalo, než děti tento první kurz přijaly, ale nyní je milují. Vyrostl jsem, když jsem jedl salát, a usoudil jsem, že je načase, aby s tímto zvykem začaly i moje děti. Surové vegetariánské talíře vyrábíme také jako součást večeře v antipasto stylu. Děláme to asi jednou týdně. Buďme upřímní, je to naše oblíbená část večírku, že? Ráda sbírám podnosy s masem, sýrem a zeleninou. Takže jsme se s manželem rozhodli, že párkrát za měsíc budeme mít tento typ jídla jako večeři a pro všechny miluje to. Pro mě není vaření a děti mají pocit, že mají nad svým jídlem úplnou kontrolu.
Je to také skvělý způsob, jak přimět děti jíst syrovou zeleninu.
Pokud je na pořadu dne syrová zelenina nebo salát, musím říci, že všestrannost a schválení dětí Skrytý ranč dresinky a dipy jsou domácí běh. Možností je spousta a dětem se tolik líbí. Rádi používáme Lehký dresink z podmáslí na pěkný klínový salát s kukuřicí a rajčaty. Děti se také opravdu ujaly guacamole, a verze Hidden Valley se snadno vyrábí a je opravdu chutná. Začínám si také hrát s některými Směsi na koření a dochucování. Mohou přidat skvělou chuť pokrmům, jako je grilované kuře, hamburgery a sekaná.
t Trochu jde dlouhou cestu, takže se ujistíme, že přidáme dotek pro děti a milují extra chuť. Jsme rádi, že každý večer přijímají další zeleninu, ať už prostřednictvím malého salátu nebo přílohy ze syrové zeleniny. Je to výhodné pro všechny.
t 
t Zveřejnění: Tento příspěvek je součástí spolupráce se společnostmi Hidden Valley a SheKnows. Všechny mé názory jsou mé vlastní.
