Udělat si vlastní jídlo s sebou doma není tak těžké, jak byste si mohli myslet. Tato verze je plná chuti a textur a poté je doplněna domácí arašídovou omáčkou.
Související příběh. Vydatný pomalý sporák Africký arašídový guláš zaručujeme, že si zamilujete
Proč chodit na jídlo, když si stejné jídlo můžete připravit i doma? Tento nápad na večeři je nejen rychlý, snadný a přátelský k dětem, ale také vám ušetří spoustu peněz. Nabité zeleninou, nudlemi udon a domácí arašídovou omáčkou vám už nikdy nebude záležet na tom, abyste se znovu najedli.
Recept na thajskou arašídovou nudli
Slouží 4
Složení:
- 1 balíček nudlí udon nebo lo mein (můžete nahradit tenké špagety)
- 1/2 šálku zelené cibule, nakrájené
- 1 šálek jemně nastrouhané mrkve
- 2 hrnky mražené restované zeleniny
- 3 lžíce mletého čerstvého česneku
- 1/2 lžíce mletého zázvoru nebo 1 polévková lžíce čerstvého zázvoru, mletého
- 1/4 šálku medu
- 1/4 šálku krémového arašídového másla
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 3 lžíce rýžového octa
- 1/2 lžíce chilli-česnekové omáčky
- 4 lžíce sezamového oleje
- 1/2 šálku julienned okurky
- Drcené arašídy
- Čerstvý koriandr
Pokyny:
- Nudle uvařte ve velkém hrnci osolené vody podle pokynů na obalu. Po uvaření sceďte nudle a promíchejte se dvěma lžícemi sezamového oleje. Odložte nudle stranou.
- Do velkého hrnce na středně vysokou teplotu přidejte zbývající dvě lžíce sezamového oleje. Přidejte zelenou cibuli, mrkev, restovanou zeleninu, česnek a zázvor. Zeleninu vařte asi pět minut nebo dokud nebude měkká.
- V míse smíchejte med, arašídové máslo, sójovou omáčku, ocet a chilli-česnekovou omáčku a dobře promíchejte.
- Přidejte nudle zpět do hrnce s vařenou zeleninou. Přidejte do hrnce arašídovou omáčku a dobře promíchejte. Vařte dalších pět minut nebo dokud se vše nezahřeje.
- Nahraďte nudle čerstvým koriandrem, drcenými arašídy, julienned okurkou. Ihned podávejte.
Další asijské recepty
Take away čínské jídlo recepty
Thajská podložka ve stylu restaurace
Rychlé asijské nudle s krevetami
