Nejen, že toto jídlo obsahuje oblíbenou podzimní dýni, ale také barvu je docela sezónní. Přidání rozinek dodá pokrmu nádech sladkosti a opečené mandle dodají křupavost. Použití cizrny jako bílkoviny vám dodá vlákninu navíc a navíc můžete přidat další zeleninu, jako je mrkev a květák, pro větší barvu a chuť.
Související příběh. Dobře míněné dárky, které byste neměli darovat někomu, kdo se zabývá neplodností
Ořešák squash cizrna kari recept
Slouží 4
Ingredience:
- 8 uncí kostky máslové dýně
- 1/2 šálku zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
- Sprej na vaření
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 4 cibulky, bílé a zelené části, nasekané
- 1/4 šálku opečených mandlí
- 1 plechovka (15 uncí) cizrny, opláchnutá a vyčerpaná
- 3/4 šálku thajské žluté kari omáčky
- 1/2 šálku kostek ananasu
- 1/2 žluté papriky, nakrájené na plátky
- 2 lžíce zlatých rozinek
Pokyny:
- Do velkého kastrůlku na střední teplo dejte tykev, vývar a tolik vody, aby byla tykev jen zakrytá. Vařte, dokud není dýně měkká, nebo asi 15 minut. Slijte a dejte stranou.
- Smažené mandle orestujte.
- Nastříkejte nepřilnavou pánev sprejem na vaření a osmahněte cibuli a cibulku asi šest minut
- Přidejte dýni, cizrnu, kari omáčku, ananas, papriku a rozinky do velkého kastrolu, který doprovází ořešákovou dýni. Karfiol a mrkev zapracujte do vroucí kari omáčky.
- Míchejte a duste, dokud se nezahřeje, asi 8 minut.
- Pokrm podávejte teplý a posypaný mandlemi. Můžete si ji vychutnat jako samostatné kari jídlo nebo s plátkem naanu nebo na rýžovém nebo kuskusovém loži. Užívat si!
Chcete -li získat zdravější a vyváženější jídla pro srdce, podívejte se do mé knihy Dieta One One One: Jednoduchý vzorec 1: 1: 1 pro rychlé a trvalé hubnutí. Sdílím 75 receptů ideálních na snídani, oběd nebo večeři!
