Jako děti jsme většině z nás podávali arašídové máslo a sendviče Marshmallow Fluff. Co dělá tyto cookies tak speciální je, že berou klasickou kombinaci z dětství a jsou vhodné pro dospělé!
Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách
Tyto sendvičové sušenky jsou dost hezké na to, aby sloužily na večírku, ale stejně skvělé jako odpolední svačina.
Recept na arašídové máslo a marshmallow
Vyrábí 8 sendvičových sušenek
Složení:
- 1 šálek přírodního arašídového másla, hladkého nebo křupavého
- 1 hrnek cukru
- 1 velké vejce, lehce rozšlehané
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3/4 šálku Marshmallow Fluff
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a velký plech vyložte pečicím papírem.
- Stojícím mixérem míchejte arašídové máslo, cukr, vejce a vanilku na nízké rychlosti, dokud nejsou dobře zapracovány.
- Pomocí lžíce naberte asi 1-1/2 lžíce těsta, 1-1/2 palce od sebe na plech.
- Kuličky těsta vyrovnejte zadní částí vidličky a vytvořte křížový vzor na vrcholech sušenek.
- Sušenky pečte 10–12 minut, dokud nezezlátnou po okrajích. Sušenky nechte 2 minuty odpočinout na plechu, než je přenesete na chladicí rošt.
- Jakmile jsou sušenky zcela vychladlé, nalijte lžíci Marshmallow Fluff na dno jedné cookie a poté ji vložte do další cookie.
Více receptů na sušenky
Vyskakovací sušenky
Recept na jedlé sušenky
Rumové a colové sušenky
