Odložte tu láhev italského dresinku! Je na čase to změnit s touto klasickou těstovinovou přílohou. Asijské příchutě dělají z tohoto těstovinového salátu pop.
Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu
Zesilte to asijskými příchutěmi
Odložte tu láhev italského dresinku! Je na čase to změnit s touto klasickou těstovinovou přílohou. Asijské příchutě dělají z tohoto těstovinového salátu pop.
Potřebujete lahodný recept na potluck? Tento těstovinový salát s mangovým, avokádovým a sójovo-sezamovým dresinkem bude prvním vyprázdněným jídlem!
Recept na asijský těstovinový salát
Slouží 4
Složení:
- 8 uncí lokty těstoviny
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky sezamového oleje
- 1-1/2 čajové lžičky cukru nebo více podle chuti
- 1/2 lžičky sezamových semínek
- 1 avokádo, rozpůlené, naočkované, oloupané a nakrájené na kostičky
- 1 mango, oloupané a nakrájené na kostičky
- 1 mrkev, oloupaná a nastrouhaná
- 1/4 šálku strouhaného červeného zelí
- 1 zelená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 lžíce piniových oříšků
- Kóšer sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
Pokyny:
- Ve velkém hrnci vroucí osolené vody uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Dobře sceďte a rezervujte.
- Na zálivku smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, cukr a sezamová semínka. Rezervovat.
- Ve velké míse smíchejte vařené těstoviny, avokádo, mango, mrkev, zelí, zelenou cibuli a piniové oříšky. Promíchejte dresinkem a dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Ihned podávejte.
Více denní chuti
Grilovaný zeleninový salát s asijskou vinaigretou
Tuňák, bílé fazole a pečený fenyklový salát
Pečená kukuřice, farro a rajčatový salát
