Když mi bylo 10, můj nejlepší přítel a já jsme strávili měsíce vytvářením našeho dokonalého jahodovo-banánového koktejlu. Byli jsme tak pyšní na naše kuchyňské schopnosti! Během let jsem přidal svůj kulinářský repertoár, ale uvedení zmrzliny do mixéru mě stále naplňuje radostným očekáváním.
Rozhodl jsem se znovu vymyslet některé ze svých oblíbených cukrovinek jako mléčné koktejly. Co je lepší než cukroví, které můžete pít brčkem? Léto chutná tak dobře!
Tyto recepty dělají čtyři porce, ale můžete je odpovídajícím způsobem zvýšit nebo snížit.
1. Kopeček mléčný koktejl
Kopečky jsou kombinací kokosu a hořké čokolády. Dvě skvělé příchutě, které se dokonale spojí.
Složení:
- 1 šálek kokosové zmrzliny
- 1 šálek vanilkové zmrzliny
- 3/4 šálku mléka
- 1/2 hrnku kokosové vody
- 1/4 šálku čokoládové omáčky (na porci)
- Šlehačka na ozdobu
Pokyny:
- V mixéru smíchejte zmrzlinu, mléko a kokosovou vodu.
- Lžíci čokoládové omáčky do každé sklenice a krouživým pohybem potírejte boky.
- Nalijte mléčné koktejly do připravených sklenic. Nahoru se šlehačkou a extra pokapáním čokoládovou omáčkou.
2. Recept na mléčný koktejl Twix
Čokoláda, karamel a sušenky dělají docela dokonalou tyčinku a docela dokonalý mléčný koktejl. Použijte libovolný soubor cookie, který se vám líbí; cokoli od grahamových sušenek, zmrzlinových kornoutů nebo skutečného baru Twix je skvělým doplňkem.
Složení:
- 1 pinta karamelová zmrzlina
- 1-1/2 šálky mléka
- 1/3 šálku čokoládové omáčky
- 2-4 sušenky nebo tyčinky Twix
- Šlehačka, čokoládová omáčka a karamelová omáčka na ozdobu
Pokyny:
- Smíchejte zmrzlinu, mléko, čokoládovou omáčku a sušenky. Ujistěte se, že jsou kousky sušenek smíchány.
- Nalijte mléčné koktejly do sklenic a zalijte šlehačkou, pokapejte karamelovou omáčkou, čokoládovou omáčkou a kouskem sušenky nebo tyčinky Twix.
3. Mléčný koktejl z kyselých gumových broskví
Pokud máte rádi kyselé gumičky stejně jako já, budete tento mléčný koktejl dělat pořád. Klíčem je udělat super-chutné broskvové pyré, které vám pomůže proměnit běžnou zmrzlinu na něco mnohem většího.
Složení:
- 3-4 střední broskve nebo 16 uncí zmrazené broskve
- 1 limetka, odšťavněná
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3/4 lžičky citronového extraktu nebo citronového oleje
- 1-3 lžíce cukru
- 1/4 - 1/2 šálku vody
- 1 pinta vanilkové zmrzliny
- 1-1/2 šálky mléka
- Šlehačka na ozdobu
Pokyny:
- Broskve oloupejte a nakrájejte. (Pokud používáte mražené broskve, plátky rozmrazte.) Broskve spojte se šťávou z 1 limetky, vanilkového extraktu, citronového oleje, cukru a 1/4 šálku vody. Citronový extrakt nebo olej jsou opravdu důležité, protože právě to vám dodá tu kyselou gumovou chuť. Cukr a citron můžete upravit podle toho, jak vám chutná. Pokud jsou broskve velmi zralé, bohatě postačí 1 polévková lžíce cukru; pokud ne, můžete přidat další podle potřeby.
- Broskvovou směs dejte do kastrůlku a na mírném ohni vařte asi 15 minut. Broskve by měly být vidličkové a tekutina by měla být sirupová. Pokud broskve vypadají suché, podle potřeby přidejte trochu vody.
- Nechte směs dosáhnout pokojové teploty a poté ji smíchejte a vytvořte pyré. Odložte broskvovou směs a připravte mléčný koktejl.
- Smíchejte zmrzlinu a mléko. Nalijte do sklenice trochu mléčného koktejlu a nalijte lžíci nebo dvě broskvové směsi; v každé sklenici vytvořte několik vrstev broskve a mléčného koktejlu. Nahoru se šlehačkou.
4. Reeseův koktejl
Složení:
- 1 pinta vanilkové zmrzliny
- 1-1/2 šálky mléka
- 1/2 šálku hladkého arašídového másla
- 1/3 šálku čokoládové omáčky
- 4-6 Reesiných minis
- Šlehačka na ozdobu
Pokyny:
- Smíchejte zmrzlinu, mléko, arašídové máslo, čokoládovou omáčku a Reese’s.
- Nalijte do sklenice a zalijte šlehačkou.
5. Candy mash-up mléčný koktejl
Pokud se nemůžete rozhodnout, jaké cukroví použít, zkuste je všechny zkombinovat!
Složení:
- 1 pinta zmrzliny (stačí jakýkoli poměr vanilky, karamelu a/nebo čokolády)
- 1-1/2 šálky mléka
- 2–4 lžíce čokoládového sirupu
- 2-4 lžíce karamelové omáčky
- 2-4 mini tyčinky (použil jsem mini Snickers a mini Kit Kat)
- Šlehačka na ozdobu
- Posyp a cukroví pro další ozdobu
Pokyny:
- Smíchejte zmrzlinu, mléko, čokoládu, karamel a tyčinky.
- Nalijte do sklenic a nalijte šlehačku, posypte a dalšími bonbóny.
Další recepty na mléčný koktejl
Pečený jahodový horký fondánový koktejl
Mléčné koktejly Shirley Temple jsou dekadentním způsobem, jak vypít oblíbenou věc z dětství
23 Chutných mléčných koktejlů, které vám způsobí slurp (a slur)
