Waldorfský salát je nadčasové jídlo. Podávejte klasiku k nedělní večeři s tímto lahodným, uspokojivým salátem!
Klasická jídla jsou z nějakého důvodu nadčasová - chutnají skvěle! K nedělní večeři promíchejte tento recept na snadný kuřecí waldorfský salát. Tradiční waldorfský salát zahrnuje celer, jablko, vlašské ořechy a zálivku na bázi máje. Tato verze trochu zkroutí tím, že místo celeru použije žlutou papriku a přidá sušené brusinky, cibuli a vmíchá rukolu. Aby vám příprava jídla ulehčila práci, použijte buďto kuře na grilu, které si vyzvednete v obchodě s potravinami, nebo předvařená kuřecí prsa z lahůdek. Tento salát je příjemným a uspokojivým jídlem.
Jednoduchý recept na kuřecí salát Waldorf
Slouží 4
Složení:
- 12 uncí vařených kuřecích prsou, na kostky
- 1/4 nízkotučné majonézy
- 2 lžíce čistého řeckého jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 4 šálky rukoly nebo zeleného salátu
- 1-1/2 červená jablka, na kostky
- 1/4 šálku kostičky žluté papriky, semena a membrána odstraněny
- 1/4 hrnku bílé cibule nakrájené na kostičky
- 3 lžíce sušených brusinek
- 3 lžíce nasekaných vlašských ořechů
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte majonézu, jogurt, citronovou šťávu a sůl a pepř.
- Přidejte kuře, rukolu, jablko, papriku, cibuli a brusinky. Promíchejte, aby bylo vše dobře potažené.
- Salát přikryjte a dejte do lednice alespoň na 30 minut.
- Před podáváním přidejte vlašské ořechy a promíchejte, aby se promíchaly do salátu.
Salát může být uspokojivé jídlo!
Další recepty na nedělní večeři
Těstoviny s rukolovým pestem a grilovaným kuřetem
Těstoviny s klobásou, špenátem a krémovou gorgonzolou
Zapečené krevety a rohlíky se zeleninovými vejci
