Syrový jahodový tvarohový koláč - SheKnows

Pravděpodobně jeden z těch zdravějších dezerty můžete si dopřát. Tento syrový jahodový tvarohový koláč pro vás není tak špatný a je zcela veganský! Stále má stejnou příchuť tvarohového koláče, ale s jiným zvratem, který zalévá ústa! Vy a vaši veganští hosté si tento dezert naprosto zamilujete. Tento recept na veganský dezert je ideální pro sváteční párty a setkání!

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Pravděpodobně jeden z více zdravých dezertů, které si můžete dopřát. Tento syrový jahodový tvarohový koláč pro vás není tak špatný a je zcela veganský! Stále má stejnou příchuť tvarohového koláče, ale s jiným zvratem, který zalévá ústa! Vy a vaši veganští hosté si tento dezert naprosto zamilujete. Tento recept na veganský dezert je ideální pro sváteční párty a setkání!

Syrový jahodový tvarohový koláč

Složení:

Kůra:

t
• 1 šálek pekanových ořechů

t

• 1 šálek mandlí

t

• 1/4 lžičky soli

t

• 4 data medjool - vypeckovaná a nakrájená

Plnicí:

t
• 3 šálky surových kousků kešu (namočte přes noc nebo alespoň 3 hodiny)

t

• 1/2 šálku agávového sirupu

t

• 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy

t

• 1/4 šálku vody

t

• 1 lžička vanilkového extraktu

t

• 3/4 šálku kokosového oleje, rozpuštěného

Syrové nadýchané bílé polevy

t
• 1/2 šálku surových kousků kešu, namočených přes noc

t

• 1/2 šálku vody

t

• 2 lžíce agávového sirupu

t

• 1/2 lžičky vanilky

t

• 1/4 šálku surového kokosového oleje, rozpuštěného

Jahodová pyré

t
• 2 šálky nakrájených čerstvých jahod

t

• lžíce agávového sirupu

Pokyny:

t
1. 9palcovou jarní formu lehce potřete kokosovým olejem a dejte stranou

t

2. K přípravě kůrky připravte v kuchyňském robotu s kovovou čepelí luštěniny a sůl. Když jsou ořechy drobenka, přidejte datle a pulsujte, dokud těsto při stlačení mezi prsty nedrží pohromadě. Pevně ​​přitlačte kůru na dno připravené dortové formy. Dát stranou

t

3. Plnku připravíte tak, že kešu v kuchyňském robotu pulsujete, až se drobí. Přidejte agáve, vodu, limetkovou šťávu a vanilku a protlak, dokud nebude velmi hladký, a po stranách seškrábejte gumovou špachtlí, abyste měli jistotu, že dostanete všechno. Zaveďte jahody skrz horní část kuchyňského robotu a protlačte je, dokud nebudou zapracovány. Náplň by měla zrůžovět. Při běžícím procesoru přidejte rozpuštěný kokosový olej do stálého proudu.

t

4. Nalijte náplň do dortové formy. Přikryjte igelitem a dejte do lednice zatuhnout. Ujistěte se, že je na stejné úrovni, aby váš dort nevypadal zvráceně. Necháme alespoň 4 hodiny tuhnout.

t

5. Polevu připravte stejným způsobem jako koláč. Kešu opečte v kuchyňském robotu, až se rozpadne. Přidejte vodu, agáve a vanilku a rozmixujte dohladka. Když je kuchyňský robot spuštěný, přelévejte kokosový olej skrz horní část, dokud se nespojí. Nalijte do misky a zakryjte igelitem. Nechte vychladnout, dokud neztuhne, asi 2 hodiny.

t

6. Omáčku připravte, když se blížíte porci. Jahody rozmačkejte s agáve, dokud nebude červené a podobné sirupu.

Sestavit:

t
1. Uvolněte dort z jeho jarního vězení.

t

2. Pomocí mini naběračky položte 8 hromádek polevy po obvodu dortu a jeden doprostřed.

t

3. Odřízněte vrcholy z vyhrazených jahod a jemně je rozetřete dnem vzhůru do polevy. Pokud nemáte malou naběračku, použijte lžíci.

t

4. Podávejte pokapáním pyré na talíři a dortem nahoře.

Slouží: 16

Pro ještě chutnější, veganské recepty, jděte na MisoVegan. Díky PostPunkKuchyně za inspirativní recept!