Vzali jsme skvělou chuť humusu a rozzářili jsme ji černookým hráškem. Toto je jedno šťastné a chutné jídlo.
Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné
Hummus nemusí být vyroben pouze z cizrny. Tento hladký a chuťově nabitý hummus je vyroben z černookého hrášku, koriandru a spousty jihozápadního koření. Je to perfektní jídlo na Nový rok a určitě přinese štěstí každému, kdo se ponoří.
Recept na hummus s černookým hráškem
Získá 4 porce
Složení:
- 1 plechovka černookého hrášku, opláchnutá a vyčerpaná
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce koriandrových listů
- 1/4 čajové lžičky kmínu
- Štipněte kajenský pepř
- 1/4 šálku olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Do kuchyňského robotu přidejte černooký hrášek, česnek, citronovou šťávu, koriandr, kmín a kajenský pepř.
- Zatímco procesor běží, pokapejte olivovým olejem do hladka.
- Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte s čerstvými krekry, pita chlebem a zeleninou.
Další recepty na hummus
Recept na hummus na pizzu bez pečení
Recept na dýňový hummus
Recept na hummus z taveniny
