Naplánovat sváteční párty nikdy není snadné. Tyto tipy vám pomohou naplánovat gastronomicky příjemné jídlo, které potěší a osloví všechny vaše hosty.
Vegetariáni versus masožravci
Jistým způsobem, jak na vaší prázdninové párty udělat zálusk, je podávat pokrmy, které se zaměřují pouze na jednu skupinu jedlíků - například vegetariány nebo jedlíky masa. Nejlepší způsob, jak vyřešit konflikt? Nenechte se příliš nadchnout tím, co vyrobíte. Někteří vegetariáni nebudou jíst jídla připravená z mléka nebo sýra. Podobně někteří jedlíci masa nemají rádi zeleninu přimíchanou do masa. Uvařte tedy kuře nebo hovězí maso a připravte si několik různých příloh, které budou milovat obě skupiny (pečené brambory nebo rýže a jednotlivé talíře kukuřice nebo fazolí). Zvažte potraviny „vlastní výroby“, jako jsou burrita. Hosté si tak mohou vybrat pouze požadované náplně (nebo polevy).
Pamatujte na alergie
Potravinové alergie jsou častější, než si myslíte, a bohužel také rostou. Ověřte si u hostů, zda nemají averze nebo alergie na jídla, která připravujete. Zajistí vám přípravu jídla, které může sníst každý, a ušetří vám potíže s připravováním jídla na alergii pro někoho na poslední chvíli.
Myslete na své hosty
Při přípravě svátečního jídla je důležité znát své publikum. Pokud jsou vaši hosté o něco starší (řekněme prarodiče nebo jiní stárnoucí příbuzní), není pozdní večerní koktejl nebo večeře tou nejlepší volbou. Klíčem je mít vždy na paměti své hosty.
Nezapomeňte také integrovat sladký zub vašich hostů do plánování jídla. Většina lidí bude chtít něco dekadentního k dokončení jídla. Od čerstvého ovoce namočeného ve sladkém čokoládovém likéru až po sametové lanýže nebo gurmánské čokolády, vaši hosté ocení lahodnou pochoutku po jídle (ať už jde o posezení nebo koktejl).
Co dělat s nápoji
Pokud plánujete podávat alkohol, podávejte také něco srdečnějšího než zeleninu a dip - jídlo s hmotou, jako jsou sýrové talíře nebo pitas a hummus. Pokud plánujete posezení s párováním nápojů, dodržujte tento tip ze serverů v pětihvězdičkových restauracích: Vždy počkejte 20 minut mezi chody (od doby, kdy je poslední talíř/sklenice odnesena do doby, kdy se podává nový), aby se podalo více jídla nebo napít se. (To zahrnuje všechny après-večeře, které možná podáváte, jako gurmánskou horkou čokoládu s kapkou likéru z bílé čokolády.)
Znáte styl večírku, který chcete uspořádat
Chcete pohodovou koktejlovou párty, kde se lidé mohou mísit a chatovat? Nebo doufáte, že uspořádáte intimní a romantickou večeři? To bude určovat načasování, délku a nabídku večírku. Koktejlové večírky mají tradičně bufetový stůl naskládaný s jídlem, které si lidé mohou osahávat ve svém volném čase, zatímco intimní večírky obvykle mají dva nebo tři chody servírované hostitelem/hostitelkou nebo cateringem společnost.
Další tipy na plánování dovolené na SheKnows
Zaneprázdněný dívčí průvodce nabídkami prázdninových večírků
10 rychlých předkrmů na párty
5 témat prázdninových večírků
