Hořčík je zodpovědný za více než 300 chemických reakcí v těle. Pomáhá udržovat normální funkci svalů a nervů. Neustále vám buší srdce. A pomáhá budovat zdravý imunitní systém. Hořčík je zásadním prvkem, který vaše tělo potřebuje k tomu, aby fungovalo i na těch nejzákladnějších úrovních - a proto je zásadně důležité denně přijímat dostatek tohoto esenciálního minerálu. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o hořčíku.
Proč potřebujeme hořčík.
Hořčík je čtvrtým nejhojnějším minerálem v těle. Dvě třetiny z toho se nacházejí ve vašich kostech a zbytek ve vašich tkáních. Tento úžasný minerál se vstřebává do těla skrz střeva a poté je transportován krví do vašich buněk a orgánů, kde je uložen. Protože si ho tělo nedokáže vyrobit (na rozdíl od některých živin, jako je vitamín A), musíte denně jíst dostatek potravin bohatých na hořčík, abyste zůstali zdraví. Vědci vědí, že hořčík hraje v těle celou řadu rolí. Váš kardiovaskulární systém, trávicí systém, nervový systém, svaly, ledviny, játra, žlázy vylučující hormony a mozek se spoléhají na minerál, aby zvládl i ty nejzákladnější úkoly. A vědci se domnívají, že to může hrát důležitou roli při prevenci nebo léčbě desítek zdraví stavy včetně astmatu, autismu, srdečních chorob, eklampsie, epilepsie, HIV/AIDS, roztroušené sklerózy, PMS a lupus.
Příznaky a příznaky nedostatku hořčíku
Protože je hořčík zapojen, je to široká škála tělesných reakcí a funkcí, příznaky nedostatku hořčíku se mohou velmi lišit. Zde jsou některé z nejčastějších: · Svalová slabost, třes a křeče
· Srdeční arytmie nebo zvýšená srdeční frekvence
· Nevyrovnaná hladina cukru v krvi
· Bolesti hlavy
· Vysoký krevní tlak
· Přírůstek hmotnosti
· Deprese
· Záchvaty
· Nevolnost
· Zvracení
· Nedostatek chuti k jídluMůžete však získat příliš mnoho tohoto minerálu. Toxicita hořčíku obvykle vzniká, když se užívá jako doplněk nebo ve formě pilulek. Mezi příznaky toxicity patří ospalost, slabost a průjem. Držte se potravin bohatých na hořčík, pokud to lékař neurčí jinak.
Kdo je ohrožen nedostatkem hořčíku?
Některé skupiny lidí budou mít těžší čas dosáhnout denní dávky živiny. Mezi rizikové skupiny patří:Lidé s onemocněním trávicího ústrojí. Lidé, kteří trpí Crohnovým syndromem nebo syndromem dráždivého tračníku, mají nižší absorpční rychlost než ostatní.Lidé, kteří mají zvracení nebo průjem. Ať už máte chřipku nebo se u vás objeví alergická reakce, nadměrné zvracení nebo průjem vyčerpejte zásoby hořčíku ve vašem těle a ohrozíte schopnost absorpce trávicího systému to.Lidé užívající určité léky. Některá diuretika, antibiotika a léky (jako ty, které se používají k léčbě rakoviny) inhibují schopnost trávicího systému absorbovat minerály.Diabetici. Někteří diabetici jsou náchylnější k močení častěji než ostatní. Protože se hořčík vyplavuje z našeho těla ledvinami, čím více budete močit, tím více hořčíku vaše tělo ztratí.Lidé s nízkou hladinou draslíku nebo vápníku v krvi. Tyto živiny a minerály společně vytvářejí rovnováhu v těle. Pokud vám dochází draslík nebo vápník, riskujete také nedostatek hořčíku.Senioři. Trávicí trakt těla se mění s věkem. Čím jste starší, tím jste náchylnější k problémům, jako je průjem. Výsledkem je, že u seniorů je vyšší riziko nedostatku než u jejich mladších protějšků.
Doporučený denní příjem hořčíku
Doporučená dietní dávka (RDA) pro hořčík je následující: Kojenci (0-6 měsíců): 30 mg denně
Kojenci (7-11 měsíců): 75 mg denně
Děti (ve věku 1-3): 80 mg denně
Děti (ve věku 4-8 let): 130 mg denně
Děti (9-13 let): 240 mg denně
Dospívající (ve věku 14-18 let): 360-410 mg denně
Muži (ve věku 19-30): 400 mg denně
Muži (ve věku 31 let a starší): 420 mg denně
Ženy (ve věku 19-30): 310 mg denně
Ženy (ve věku 19 a starší): 320 mg denně
Těhotné ženy (ve věku 19 a starší): 350-360 mg denně
Kojící ženy (ve věku 19 a starší): 310-320 mg denně
Potravinové zdroje hořčíku
Mezi nejlepší zdroje potravin pro hořčík patří: halibut, vařený, 3 oz = 90 mg
Mandle, pražené za sucha, 1 oz = 80 mg
Kešu, pražené za sucha, 1 oz = 75 mg
Sójové boby, vařené, 1/2 šálku = 75 mg
Špenát, vařený, 1/2 šálku = 75 mg
Ovesné vločky, instantní připravené s vodou, 1 šálek = 55 mg
Arašídové máslo, hladké, 2 polévkové lžíce = 50 mg
Avokádo, Kalifornie, 1/2 šálku = 35 mg
Rozinky, bez semen, 1/4 šálku = 25 mg
Tipy na dostatek hořčíku
Získat více hořčíku ze stravy je snadné. Zde je několik rychlých a snadných tipů:1. Jezte zeleně. Zelená zelenina je dobrým zdrojem hořčíku, protože živina, díky níž je zelená (chlorofyl), je plná minerálů.2. Vyvarujte se rafinovaných potravin. Rafinace a zpracování mouky zbavuje zrno téměř veškerého obsahu hořčíku. Sáhněte raději po celozrnných výrobcích.3. Přeskočte balenou vodu. Voda z vodovodu je skvělým zdrojem hořčíku. To platí zejména v případě, že máte tvrdou vodu.4. Získejte svých pět denně. Splnění vaší denní kvóty na ovoce a zeleninu 5 až 10 porcí vám zaručí, že dosáhnete svého RDA hořčíku.5. Omezte alkohol a kávu. Oba zvyšují nutkání vašeho těla močit. Čím více budete močit, tím více hořčíku se z vašeho těla vyloučí.6. Jezte své ovoce a zeleninu syrové. Vaření v páře, blanšírování nebo vaření některých potravin může snížit obsah hořčíku až o 65 procent. Sáhněte raději po čerstvě nasekaných jídlech.
Více o hořčíku
Hořčík může snížit PMS
Ořechy: Perfektní jídlo pro zdraví a fitness
Hořčík vám může zlepšit náladu
