Extrémní eliminační diety jsou v dnešní době velmi populární a není neobvyklé, že se mezi nimi lidé houpají tam a zpět ale co je neobvyklé, je slyšet někoho, jak se k tomu staví tak veřejně, jak to udělala Anne Hathaway v nedávném rozhovoru s Harper’s Bazaar.
Poté, co se Hathaway omluvila PETA, vysvětlila své rozhodnutí slovy: „Představuješ si, jaké to je - jaké je to jako protékat vodou a pak si na sebe obléknout 40 kilový oblek, takže pro mě to bylo intenzivní. Stál jsem tváří v tvář svému životu, nevím, kolik dní v řadě jsou fazole garbanzo na talíři. “ Takže ona vyměnil fazole a zrna za paleo dietu se spoustou masa, zeleniny a trochou ovoce. "Cítil jsem se mnohem lépe!"
Zatímco mnoho lidí bylo naštvaných kvůli jejímu veřejnému přiznání s tím, že se vzdala svých zásad, já jí tleskám. Jako někdo, kdo byl roky vegetarián, pak vegan a pak se vrátil k tomu, že byl všežravec, nemám nic jiného než sympatie k jejímu boji. Stejně jako Hathaway prostě
Jak jíme, je tak osobní: Někteří lidé prospívají jednomu druhu diety, zatímco jiní potřebují něco jiného. Mluvil jsem tedy s Tori Cohen, registrovanou dietářkou a ředitelkou pro potraviny a Výživa Služby v nemocnici Los Robles Hospital v Thousand Oaks v Kalifornii o tom, jak zjistit, zda vám vaše dieta nefunguje.
1. Jste neustále unavení
Extrémní únava a málo energie jsou první věcí, kterou Cohen na svých klientech hledá. "Pokud jste opravdu snadno unavitelní, pak ze své stravy nedostáváte to, co potřebujete," vysvětluje. "Dávejte pozor, kdykoli uděláte velkou změnu, a pokud se vaše energetické hladiny sníží, pokud nemůžete vykonávat své každodenní činnosti, možná to budete muset přehodnotit."
2. Vaše tréninky selhávají
Ať už jste vášnivý běžec nebo bohyně zvedající sílu, jednou z prvních věcí, které by měla být ovlivněna stravou, jsou vaše každodenní potní slavnosti, říká Cohen. Hathaway řekla, že rozhodujícím faktorem pro ni bylo, když nemohla držet krok s fyzicky intenzivními scénami, které natáčela. "Necítil jsem se dobře ani zdravě." Nebyla jsem silná, “říká. Cohen navrhuje sepsat si měřítka - jak rychle uběhnete míli nebo jak těžkou váhu zvednete - a pokud nejste schopni držet krok, podívejte se na svůj jídelníček.
3. Padají vám vlasy, lámou se vám nehty a tetu Flo jste měsíce neviděli
"Vaše tělo vám řekne, když nedostává to, co potřebuje," říká Cohen. Běžnými známkami podvýživy jsou nevýrazné nebo řídnoucí vlasy, lámavé nehty, suchá kůže, akné a - kanárek v uhelném dole - změny ve vašem období. Ženy často ztrácejí menstruaci, když jejich tělesný tuk klesne příliš nízko.
4. Váš lékař má obavy
Praktici extrémních diet nás často učí nedůvěřovat lékařským profesionálům, ale Cohen říká, že by to pro vás mohlo být strašně škodlivé. "Na vaše nutriční laboratoře se může podívat jednoduchý krevní test." Máte málo vitaminu D? Chybí vám B12? Máte málo železa? “ ptá se, protože tyto nedostatky jsou zvláště časté u žen na veganské dietě.
5. Nemůžeš spát
Můžete si myslet, že pocit neustálé únavy by znamenal, že se budete zhasínat, jakmile vám hlava narazí na polštář, ale ukázalo se, že nutriční nedostatky vedou k nespavosti.
Pokud se rozhodnete, že vám vaše současná dieta nepřináší žádné výhody, Cohen doporučuje spíše pomalejší přístup, než jít na celé prase (ha!) Jako Hathaway. "Když jíte, vaše tělo produkuje enzymy k trávení jídla a vegetariáni nebo vegani nemusí mít všechny enzymy k trávení živočišných produktů, takže jíst může být bolestivé. " Aby se vaše tělo mohlo přizpůsobit, doporučuje vynechat několik jídel najednou a postupně se dopracovat ke zcela novému přístup.
Více zdraví a pohody
5 mýtů o veganství
Je veganství během těhotenství škodlivé?
Odborník na výživu sdílí děsivou realitu o extrémních dietách
