Tento vydatný salát slouží jako nedělní večeře sám o sobě, žádný problém! Je nabitý všemi druhy dobrot, které se hodí, aby nakrmily hladovou rodinu.
Na tomto receptu na nedělní večeři na italský sekaný salát s bazalkovým vinaigrettem jsou nejrůznější dobré věci. Nejen, že obsahuje spoustu skvěle chutnajících ingrediencí inspirovaných Itálií, ale je dostatečně sytý, aby sloužil jako jídlo na jedno jídlo! Čerstvá bazalka vinaigrette se mísí dohromady a chuť se dokonale spojí se všemi ostatními přísadami. Zvažte změnu věci přidáním různých přísad do salátu, jako jsou sušená rajčata, pečené červené papriky nebo dokonce marinovaná srdce z artyčoku. Jedná se o univerzální, plnící salát!
Italský sekaný salát s bazalkovou vinaigrette recept
Slouží 4
Složení:
Pro bazalkový vinaigrette
- 1/2 hrnku olivového oleje
- 1/4 šálku bílého vinného octa
- 1 šálek čerstvých listů bazalky, zabalený
- 1-2 stroužky česneku
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Na salát
- 6 šálků římského salátu, nasekaného
- 2 vařená kuřecí prsa, nakrájená na kousky
- 3 unce soppressata nebo salámu, nakrájené na 1/2-palcové kostky
- 1/2 pinty cherry rajčat, nakrájené na polovinu
- 2 unce zelené pimento-plněné olivy, nakrájené na plátky
- 2 unce marinovaných hub, nakrájené na plátky
- 2 unce mini kuličky mozzarelly, nakrájené na polovinu
Pokyny:
Pro bazalkový vinaigrette
- Přidejte všechny přísady do kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka.
- Ochuťte a upravte koření podle potřeby.
- Chlaďte, dokud nebudete připraveni k použití.
Na salát
- Přidejte všechny přísady do velké mísy a promíchejte.
- Podávejte na jednotlivých talířích a nechte každou osobu přidat dresink do své porce.
Další recepty na nedělní večeři
Krevety, zelené fazolky a kuskusový salát
Těstoviny s rukolovým pestem a grilovaným kuřetem
Kuřecí parmezánové sendviče
