Vpusťte do této párty trochu zeleniny s touto sýrovou verzí cukety.
Přetíženi cuketami z vaší zahrady? Zapomeňte na typické muffiny, chleby a další pečivo, do kterého ho běžně schováváte. Pojďme udělat něco sýrového! Tento dip z pečeného sýra je tak dekadentně krémový, že zapomenete, že je plný zeleniny. Podávejte s krekry nebo více zeleniny a snězte!
Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné
Recept na sýrový cuketový dip
Získá 6–8 porcí předkrmu
Složení:
- 1 šálek nastrouhané cukety, vymačkané z přebytečné vody
- 4 unce kozího sýra
- 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmazánu a ještě více na přelití
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 1 malá šalotka, mletá
- 1 malý stroužek česneku, mletý
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte kozí sýr, parmezán, vejce a mléko. Šlehejte, dokud nejsou smíchány a hladké.
- Přidejte šalotku, česnek, cuketu a sůl a pepř a promíchejte špachtlí, dokud se nerozpustí.
- Nalijte sýrovou směs do velké zapékací mísy nebo jiné zapékací mísy a pečte 20 minut.
- Vyjměte misku z trouby, posypte parmazánem a přidejte další 3 minuty, dokud nebude vrchní část bublinková a nezačne hnědnout.
- Podávejte teplé s krekry nebo zeleninou.
Více receptů na dip
Buffalo kuřecí dip
Dip z pečeného artyčoku a sýra
Artyčok a krab
