Staromódní se v poslední době stali mými oblíbenými.
Jsou někde v říši sofistikovaných, ale rustikálních a téměř přesně se hodí k mému životu ve 30. letech právě teď, od nocí pití piva za pivem za pivem už nezní lákavě, a přesto po jedné skleničce šampaňského při ozdobných příležitostech jsem nad bubliny.
Související příběh. Sýrový těstovinový koláč Marthy Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu
Abych to trochu změnil, aby byl tento staromódní vhodný na zimu, přidal jsem skořicový jednoduchý sirup a brusinky. Je to perfektní koktejl, který vás provede chladnými měsíci dopředu.
Skořicovo-brusinkový staromódní recept
Slouží 1
Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 1 šálek vody
- 3/4 šálku cukru
- 2 tyčinky skořice
- 1 unce bourbonu
- 1 unce brusinkové šťávy
- 3 pomlčky bitters
- Perlivá voda, na doplnění
- Mražené brusinky
- Led
Pokyny:
- V malém kastrůlku rozšlehejte vodu a cukr a poté přidejte tyčinky skořice. Přivedeme k varu a vaříme za častého šlehání asi 5 - 7 minut, dokud trochu nezhoustne. Sundáme z plotny, odstavíme a necháme úplně vychladnout.
- Po vychladnutí vyjměte tyčinky skořice z hrnce.
- Přidejte 1 unci skořicového jednoduchého sirupu do sklenice naplněné ledem. Přidejte zbývající přísady a míchejte, dokud se nespojí.
- Uchovávejte jakýkoli extra jednoduchý sirup ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
Další recepty na brusinkový koktejl
Cranberry mojito recept
Brusinkový zázvorový koktejl
Chutný koktejl z brusinkového cideru