Jogurt nabitý vápníkem a bílkovinami je zárukou vynikající a zdravé svačiny. Zapracujte do tzatziki, podávejte na boku s horkým kari nebo vyzkoušejte níže náš skvělý recept na müsli a jogurtové muffiny.
Jogurt plný zdravých bakterií, bílkovin a vápníku je skvělou náhražkou přísad nebo lahodnou svačinkou sám o sobě. Je neuvěřitelně všestranný a je skvělý kdykoli během dne - stačí přidat pár dollopů ke snídani cereálie, smíchejte je s bobulemi na odpolední čaj, podávejte k večeři nebo si dejte pár lžic na dezert.
Zdravotní přínosy jogurtu
Přírodní jogurt je nabitý bílkovinami, vápníkem, aminokyselinami a bakteriemi posilujícími střeva. Tyto dobré bakterie, známé jako probiotika, mohou podporovat trávení a bojovat proti střevním infekcím. Některé odrůdy jogurtů jsou dodávány s vitamíny jako draslík, riboflavin, zinek a vitamíny B. Zvláště vápník je skvělý pro ženy, protože má přínos pro pevnost a vývoj kostí.
Zkontrolujte nutriční informace na zadní straně nádoby a vyhledejte jogurtový výrobek, který nabízí dobrý poměr bílkovin a sacharidů. Zajistěte také, aby byly hladiny cukru udržovány na minimu a aby váš balíček nabízel „živé a aktivní kultury“, což znamená, že obsahuje bakterie podporující zdraví.
Zdravé ovesné a jogurtové muffiny
Vyrábí 12 muffinů
Tyto muffiny bez viny se připravují rychle a snadno a jsou perfektní svačinou nebo víkendovou pochoutkou po škole!
Složení:
- 1-3/4 šálky mouky na kynutí
- 1 šálek opečeného ovsa
- 1/2 hrnku cukru
- 1 lžička skořice
- 2 vejce
- 1 šálek jogurtu
- 80 gramů rozpuštěného másla
- 3/4 šálku sušeného ovoce dle vašeho výběru
- 1 polévková lžíce mleté směsi LSA (lněná semínka, sezamová semínka a mandle)
- 2 lžíce medu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na přibližně 200 stupňů C.
- Plech na muffiny vymažte máslem nebo vyložte 12 papírovými pouzdry na muffiny.
- Mouku prosejte do mísy s müsli, cukrem a skořicí.
- V oddělené míse lehce rozšlehejte vejce. Přidejte jogurt a máslo a promíchejte.
- V moučné směsi udělejte důlek, poté vlijte vejce a jogurt. Jemně promíchejte.
- Přidejte sušené ovoce podle svého výběru - může to být libovolná kombinace, jakou si přejete, například meruňky, ananas, sultánky atd. Přidejte med a LSA do mísy.
- Muffinovou směs ještě jednou jemně promíchejte, aby se všechny přísady spojily, ale dávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali.
- Do každé papírové krabičky nalijte pár lžic směsi.
- Vložte plech na pečení do předehřáté trouby a vařte asi 20 minut nebo dokud nebude nahoře zlatý a propečený.
- Necháme vychladnout, poté podáváme s jogurtem nebo nízkotučným krémem a bobulemi.
více zdravých receptů
Srdce zdravá jídla
Zdravé swapy: Na čem svačinu
Snadné a zdravé nápady na oběd do práce
