One-Pot Wonder: Sýrová polenta, klobása, houby a vejce-SheKnows

Ať už na snídani nebo večeři, tento recept v jednom hrnci vás nejen ušetří od mytí pánví, ale také vám poskytne vše, co chcete v jednom kompletním jídle.

Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně

Někdy mám velkou chuť na večeře inspirované snídaní. Vejce a klobása obvykle tvoří součást plného jídla a jedna skvělá věc na tom je, když je uvařím všechny na jedné pánvi. Nejen, že se vyhýbám mytí spousty kastrůlků, ale také si z každé věci trochu pochutnám na jednom velkém, uspokojivém talíři.

K tomuto jídlu jsou párky, restované houby a polenta přelité sýrem, vejci a rajčaty. Pokud je uvaříte ve správném pořadí - od surovin, které se vaří nejdéle až po ty, které se vaří nejrychleji -, můžete mít kompletní, chutné jídlo za méně než půl hodiny.

Jídlo v jednom hrnci: Sýrová polenta, klobása, houby a vejce recept

V jednom hrnci uvařte toto kompletní jídlo k večeři v pořadí od klobás až po vejce a nakrájená rajčata.

Slouží 1-2

Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 25 minut

Složení:

• 2 párky
• Olivový olej
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1-1/2 šálky (asi 6 uncí) knoflíkových hub
• 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
• Sůl a pepř
• 4 plátky (asi 6 uncí) polenty
• 2 vejce
• 1/3 šálku strouhaného sýra (jakýkoli druh, který se snadno taví)
• 1 velké rajče, nakrájené na plátky

Pokyny:

1. V hrnci na středním ohni opékejte párky asi 5 minut a poté je přesuňte do jednoho rohu rendlíku.
2. Na druhou stranu hrnce nalijte trochu olivového oleje a orestujte česnek. Přidejte houby a vařte asi 5 minut, poté přidejte worchestrovou omáčku a špetku soli a pepře. Houby držte na jedné straně hrnce.
3. Na druhé straně kastrolu opékejte 1 stranu nakrájené polenty 2 minuty.
4. Na druhou stranu kastrůlku nalijte trochu oleje a poté rozklepněte vejce. Dochutíme solí a pepřem.
5. Otočte polentu, aby se uvařila na druhé straně, poté položte sýr na každý plátek.
6. Nakrájená rajčata vložte do hrnce.
7. Když se sýr na polentě rozpustí a vejce jsou uvařená, vypněte oheň a ihned podávejte.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Více jídel z jednoho hrnce

Jednoduchá italská kuřecí a rýžová kastrol na jedno jídlo
Skillet cider-dijonské kuře a zelenina
Farro v jednom hrnci s pečenou paprikou a batáty