Sedí vám hromada bramborové kaše z včerejší večeře, kterou potřebujete spotřebovat? Upravte tyto zbytky a připravte tyto snadné, sýrové, čedarové bramborové vafle.
Související příběh. Citronové brambory Jamieho Olivera se 3 přísadami jsou vedlejším jídlem, ze kterého budete muset spadnout
Šťouchané brambory, sýr čedar, zakysaná smetana a zelená cibule se uvaří na křupavé, slané vafle podávané se sluncem namočenými vejci na namáčení. Můžete je také podávat s omáčkou nebo jako přílohu k smaženému kuřeti. Ať už je to snídaně, brunch nebo večeře, tyto vafle dělají každé jídlo vynikajícím.
Sýrová zakysaná smetana a čedarová kaše z bramborových vaflí recept
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
- 2 šálky bramborové kaše
- 2 celá vejce
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1 šálek strouhaného ostrého sýra čedar
- 1/4 šálku najemno nakrájené zelené cibule
- 1 lžíce česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Vaflovač i troubu zahřejte na teplé nastavení. Plech vyložte pečícím papírem a dejte stranou.
- Ve velké míse smíchejte bramborovou kaši, vejce a zakysanou smetanu a promíchejte dohladka.
- Vmíchejte sýr, cibuli a koření a velmi dobře promíchejte.
- Vaflovač nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření a do středu žehličky nakapejte asi 1/2 bramborové směsi.
- Zavřete víko a vařte 4 až 5 minut na vafle nebo dokud nebude křupavé a zlatohnědé. Každou vařenou vafli položte na plech a udržujte v troubě v teple, dokud nebude připravena k podávání.
- Opakujte se zbývajícími bramborami, dokud nebudou vyrobeny všechny vafle.
- Vafle podávejte teplé s vejci na slunci a zakápněte horkou omáčkou.
Více receptů na bramborovou kaši
16 způsobů, jak upgradovat bramborovou kaši
Pikantní bramborová kaše se slaninou
Bramborová kaše
