Často slýcháme, jak bychom měli řezat káva z naší stravy kvůli kofeinu, který obsahuje. Podle nedávných výzkumných studií však kofein nabízí určité výhody.
Výhody kofeinu
Mnoho z nás spoléhá na to, že nás ráno probudí šálek joe (nebo dva). Ale jak dobrý nebo špatný je pro nás tento nápoj? Pokud jde o výsledky výzkumu, zdá se, že kofein má mnoho kladů.
Kofein může snížit riziko rakoviny kůže
Nedávná studie provedená na myších zjistila, že v kombinaci s cvičením může kofein předcházet rakovině kůže. Výzkum ukázal, že myši, kterým byl podáván kofein, vykazovaly o 62 procent méně nezhoubných nádorů, když byly vystaveny UVB záření, ve srovnání se skupinou, které nebyl podáván kofein. Další zjištění? Nádory, které vykazovala skupina s kofeinem, byly o 85 procent menší. Vědci spekulují, že je to způsobeno vazbou mezi tuky, záněty a rakovinou.
Kofein může pomoci odvrátit Alzheimerovu chorobu
V jiné studii vědci z University of South Florida zjistili, že v kávě existuje určitá přísada, která když spárován s kofeinem, stimuluje hladiny určitého proteinu v krvi, a to může pomoci oddálit vývoj Alzheimerova choroba. Zjištění ukazují, že ani samotný kofein ani káva bez kofeinu nezvyšují hladiny tohoto prospěšného proteinu (známý jako GCSF nebo kolonie granulocytů stimulačním faktorem), což vede k domněnce, že tato stále ještě stanovená složka kávy spárovaná s kofeinem spouští více GCSF v krevního oběhu. Uvědomte si však, že abyste mohli potenciálně těžit z této ochrany před vysilující nemocí, musíte spotřebovat přiměřené množství kávy (čtyři nebo pět šálků denně).
Kofein může pomoci zlepšit vaši atletiku
Je známo, že kofein stimuluje nervový systém, což může pomoci vaší kondici, a novější výzkum zjistil, že vysoká množství kofeinu může pomoci zvýšit vaši vytrvalost v určitých fyzických aktivitách, od každodenního cvičení až po běh a maratón.
Kolik kofeinu byste tedy měli konzumovat?
Ne všechna zjištění o kofeinu jsou pozitivní. Vezměte v úvahu skutečnost, že kofein je návykový a že konzumace nadměrného množství vám může způsobit nervozitu a podrážděnost. Jak tedy určíte, kolik je pro vás v pořádku? Nicole Yuen, registrovaná dietoložka v Torontu, poznamenává, že kanadské směrnice doporučují zdravým negravidním dospělým omezit jejich příjem na 400 miligramů denně. Pokud očekáváte nebo jste v plodném věku, pak je váš limit 300 miligramů.
"Pro představu, jsou to asi dva až tři šálky kávy, protože jeden šálek kávy obsahuje v průměru 120–180 miligramů kofeinu, podle toho, jak se praží a vaří," říká Yuen. I když existují pozitivní zjištění o kofeinu, Yuen zdůrazňuje, že je důležité udržovat vyvážený obraz a být si vědom rizik nadměrné konzumace. Dalším faktorem jsou podle ní negativní účinky přidaných složek do kávy, například nalití 20 procent krém ve vaší kávě každý den, což není nejzdravější volba a mohlo by přispět k riziku jiných nemoci. Pokud vás znepokojuje konzumace kofeinu, navrhuje promluvit si se svým lékařem nebo dietologem o vaší stravě a životním stylu.
Více o zdravých nápojích
K čaji: Pijte na zdraví
Nízkokalorické nápoje, o kterých jste nevěděli, existují ve Starbucks
Sladění čaje s jídlem
