V červnu jsme to zjistili Queer EyeBude jím rezidentní kuchařský expert Antoni Porowski otevření vlastní restaurace v New Yorku. Nyní získáváme více podrobností o Village Den a zdá se, že je to restaurace, do které se rozhodně vyplatí vyrazit.
Rychle-neformální kavárna, Village Den se zaměří na výživné komfortní jídlo. Nachází se v blízkosti oblíbené špičkové posilovny ve West Village, takže nabídka nízkosacharidových jídel bude určitě hit.
Více:Co Queer Eye‘Vztahy s Fab Fives jsou opravdu jako v zákulisí
Porowski dostává spoustu vloček za jednoduché jídlo, o kterém učí hrdiny Queer Eye vařit, ale hej, pomáhá jim budovat nové dovednosti. Pokud jste se někdy podívali na jeho Instagram příběhy, víte, Porowski má vážné kotlety.
Porowski je také, hm, docela fit (in britský smysl tohoto výrazu také), takže spojuje svou lásku ke zdravému jídlu s vášní pro vaření. Porowski pro The New York Times řekl, že mezi pokrmy, které bude restaurace podávat, patří zelí plněné krůtí a květákovou rýží, ryby s krustou z makadamie tyčinky s javorovým pastinákem a možná i pár plátky avokáda sem a tam (původní menu žádné nemělo, i když se zdá, že jde o jídlo Porowski je
nejvíce spojený s).Více:Nikdy neuhodnete, do kterého Queer Eye Costar Tan France se zamilovala
Protože bude mít plné ruce práce s natáčením Queer Eye a při budování své kariéry v oblasti zábavy se Porowski zaměřuje na stránku tvorby menu, zatímco jeho partneři budou zajišťovat každodenní provoz. Řekl, že po letech práce v restauracích na různých pozicích a jako someliér už nikdy nechtěl otevřít vlastní restauraci - protože na vlastní oči viděl, jak moc je to práce. S tímto uspořádáním však zvládne tu část, kterou miluje, aniž by se musel starat o příliš mnoho detailů velkého obrazu.
Village Den se otevírá v září, a pokud je to jiné Queer Eye fanoušci jsou nadšení stejně jako my, možná se budete chtít hned zařadit do řady.
