Existuje nějaké takové jídlo není lepší přidáním brambory? Z křupavé kousky při snídani k zlaté hranolky u oběda chceme brambory podávat ke každému jídlu. Někdy se ale klasické pečené brambory mohou zdát trochu těžké, když se podávají spolu s bohatým, masitým hlavním. Jamieho Olivera řešení? Přidejte trochu citronu. Jeho křupavé citronové pečené brambory vám dodají stejně vydatnou, uspokojivou atmosféru klasické přílohy, ale přidání citrón rozzáří věci, takže je perfektním doplňkem i těch nejbohatších podzimních a zimních jídel.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Jamiem Oliverem (@jamieoliver)
Recept
Brambory se dělají tak snadno. Vyžadují pouze tři přísady: brambory, citrony a olivový olej. Musíte je však připravit předem. Ale to může být ve skutečnosti plus, když připravujete velké jídlo – většinu brambor připravíte den dopředu, a pak je další den hodíte do trouby.
Brambory předvařte, poté je promíchejte s citronovou kůrou, citronovou šťávou a olivovým olejem (zkuste použít citronový olivový olej pokud opravdu chcete ztrojnásobit citrusovou příchuť). Jsou přes noc chlazené. Nejen, že to umožní bramborám nasáknout všechnu tu dobrou citronovou chuť, ale také to umožní bramborám škrob na vnější straně bramborových kousků se vyvíjí, takže když jdou do pece, dostanou se extra křupavé.
Konečný výsledek? Brambory zlaté a voňavé po citronu, křupavé zvenku a nadýchané uvnitř a naprosto si zaslouží místo u stolu vedle vašich nejslavnostnějších předkrmů.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Podívejte se: Jak vyrobit plněné lasagnové rolky Giada De Laurentiis
