Bramborový salát trochu zkroutí! Tento salát inspirovaný čtvrtým červencem má vše, po čem jste toužili-červené brambory, slaninu a nivu!
Související příběh. Ina Garten sdílí recept na Rosé Sangria, který bude určitě soutěžit se svým slavným karanténním Cosmem
Bramborový salát je perfektní letní příloha. Je smutné, že díky klasickému používání majonézy může mít špatný rap.
Tentokrát jsme to však přepnuli a vyndali majonézu! Ideální na léto! Místo praštěné majonézy a vejce jsme přidali nivu, slaninu, citronovou kůru a lahodnou vinaigrettu na bázi octa Champagne. Je to jednoduché, chutné a ideální pro léto a čtvrtý červenec! Podívejte se na ty červené, bílé a modré barvy!
Modrý sýr a slanina červený bramborový salát recept
Získá asi 3 libry bramborového salátu
Ingredience:
- 2/3 šálku olivového oleje
- 1/3 šálku šampaňského octa
- 1/4 šálku mleté červené cibule
- 1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
- 1/4 šálku čerstvé pažitky, nasekané
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 2 lžičky medu z květu pomeranče
- 2 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 3 libry baby brambor s červenou slupkou, rozkrojené na polovinu, rozčtvrcené, pokud jsou velké
- 1/2 libry slaniny, nakrájené na kostičky
- 8 uncí modrý sýr
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte olej, ocet, červenou cibuli, petržel, pažitku, hořčici, med a citronovou kůru.
- Brambory uvařte ve velkém hrnci vroucí osolené vody, dokud nezměknou, asi osm minut. Vypusťte. Přidejte do zálivky teplé brambory; hodit kombinovat. Dochutíme solí a pepřem. Dejte do lednice, dokud nebudete připraveni na slaninu a nivu.
- Na pánvi uvaříme na kostičky nakrájenou slaninu.
- Nejlepší bramborový salát s křupavou slaninou a nivou. Uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Další recepty na bramborový salát
Thajský batátový salát
Zeleninový bramborový salát v létě
Německý bramborový salát
