Michael Phelps nedělá jen titulky svých zlatých cest v bazénu: Jeho dieta, která byla nedávno odhalena v New York Post, má po celém světě také čelisti. Za jeden den Phelps obvykle spotřebuje dvě libry těstovin, celou pizzu, pět velkých sendvičů, omeletu s pěti vejci a více než 12 000 kalorií denně. Tato obrovská jídla očividně fungují pro plaveckou superstar - ale co ostatní olympionici? Zde je pohled na to, co ostatní sportovci jedí, když jsou v Pekingu.
Palivo pro zlato
Kromě Phelpsova paliva průměrný sportovec konzumuje konzervativnější kombinaci vysoce kvalitních sacharidů, libových bílkovin a zeleniny. Plavec Dara Torres například typicky pije bobulové smoothie s mlékem a ovocem k snídani a večeři ze míchaných zelených salátů, lasagní s krůtou a špenátem, česnekovým chlebem a zelenými fazolemi. A snídaně šampionů pro kanadskou triatlonistku Lauren Groves? Celozrnný chléb s mandlovým máslem, míchaná vejce, ovoce a šálek kávy.
Olympijská pomazánka
Je tedy dobré, že tito sportovci mají v jídelně olympijské vesnice spoustu možností. Zařízení, které pojme až 6 000 lidí, se vyznačuje mezinárodním rozšířením, včetně lahůdek z Japonska, Thajska, Středomoří, Afriky a Indie.
Není divu, že třicet procent podávaných jídel je čínských, včetně krevet, nudlí, vaječných závitků a praženice. A přestože je salátový bar oblíbeným místem, největším lákadlem v jídelně je McDonald’s, který můžete sníst. Olympionici tam mohou po celý den vybírat hamburgery, hranolky a kuřecí nugety. A jako dezert? Jemně podávaný zmrzlinový bar plus spousta koláčů, koláčů a sušenek!
Olympijská kuchyně na míru
Ale pro mnoho olympioniků se tyto bezedné bufety kvůli jejich pečlivě vypočítaným výživovým plánům zkrátily. Některé země, například Jižní Korea, najaly kuchaře, aby každému ze svých sportovců poskytli personalizovaná menu založená na výkonu. USA také poslaly do Pekingu 22 nedávných kulinářských diplomů, aby servírovaly jídla na míru takovým týmům, jako je mužská volejbalová jednotka, která před zápasem naložila těstoviny a vegetariánská jídla. Proteinové steaky a grilované kuře nebo ryby také poskytují dostatek energie na to, aby sportovce poháněly celou olympijskou akcí.
Zpracovávat apetit olympijské velikosti? Podívejte se na SheKnows.com kanál pro potraviny a recepty za spoustu zlatých medailí.
