Superpotraviny jsou potraviny, které poskytují optimální výživu a bylo prokázáno, že chrání před srdečními chorobami, rakovinou a vysokým cholesterolem - a jsou skvělé na zavádění! Zjistěte 10 nejlepších superpotravin a naučte se je zařadit do svého jídelníčku.
Hořká čokoláda
Mnozí jsou překvapeni, když zjistí, že hořká čokoláda, která obsahuje 60 procent kakaa, je superpotravina, která má úžasný přínos pro cévní systém. "A Journal of the American Medical Association Studie z roku 2007 zjistila, že konzumace pouhých 30 kalorií denně tmavé čokolády bohaté na flavanoly může snížit krevní tlak, “říká Shara Aaron, registrovaná dietoložka a autorka Čokoláda - zdravá vášeň. "Více než deset let výzkumu zjistilo, že hořká čokoláda může zlepšit průtok krve a zabránit tvorbě krevních destiček." sraženiny, snižují tvorbu plaku v tepnách, udržují zdravý oběh v kůži a udržují zdravý průtok krve do mozek."
Zařazení této superpotraviny do vaší stravy se zdá být snadné, ale Aaron varuje, abyste cvičili moderování a sledovali, jak vaše porce kontroluje jíst čtverce čokolády, jako jsou ochutnávky čtverců Sharffen Berger, čtverce tmavé čokolády Lindt nebo Hershey’s Extra Dark 60 procent kakao. "Tady je můj zdravý odpolední rituál: šálek zeleného nebo černého čaje v 15 hodin." se třemi degustačními čtverci 60 až 82 procent kakaa, “říká.
Jahody
"Jahody se kvalifikují do tří kategorií superpotravin: mozek, srdce a antioxidant," říká Jennifer Grossman, viceprezidentka Institutu výživy Dole. "Osm středních jahod (147 g) poskytuje více než 150 procent denní hodnoty vitaminu C a jsou vynikajícím zdrojem manganu a také dobrým zdrojem vlákniny - vše pro 45 kalorií!" Kromě toho jsou jahody nabité antioxidanty zdravými pro mozek, jako jsou antokyany a kvercetin, což z nich činí superpotravinu pro váš mozek, “říká.
Grossman také říká, že vědci UCLA zjistili, že jahodový extrakt potlačuje proliferaci buněk rakoviny tlustého střeva, prostaty a ústní dutiny. Dále „Vědci Tufts zjistili, že diety doplněné jahodami zpomalily a dokonce zvrátily pokles mozku ve studiích na zvířatech,“ říká. "Další směs jahod-C3G-by mohla pomoci s řízením hmotnosti regulací chuti k jídlu a zvýšením spalování tuků."
Stiskněte jahody do svého jídelníčku tím, že je budete jíst čerstvé nebo rozmixované do ovocného smoothie. Juliana Mitchell doporučuje nasekat ovoce, jako jsou jahody, a navrch nalít rozpuštěnou hořkou čokoládu (další superpotravina!). Lahodné!
Vlašské ořechy
Věděli jste, že konzumace tří celých vlašských ořechů vám dodá denní zásobu omega-tří tuků? Tyto křupavé a lahodné ořechy chrání před srdečními chorobami a pomáhají přirozeně snižovat LDL („špatný“) cholesterol.
Carly Cauceglia pracuje s Prevence v časopise a vydání tohoto měsíce najdete superfood vlašské ořechy se třemi recepty, včetně kuřecího masa s vlašskými ořechy a špenátem, linguine s pestem z vlašských ořechů a rajčat a dipem z vlašských ořechů a kozích sýrů. Další snadný tip? Jezte tři vlašské ořechy jako výživnou odpolední svačinu.
Borůvky
Toto malé, přesto mocné ovoce je plné antioxidantů, fytoflavinoidů, vitaminu C a draslíku, které mimo jiné pomáhají předcházet srdečním chorobám. Kromě toho obsahují protizánětlivé vlastnosti, které odvracejí řadu chronických onemocnění.
Zaměřte se na konzumaci 1/2 šálku borůvek (mražených nebo čerstvých) denně, abyste získali maximální užitek. Ráno je posypte jogurtem nebo ovesnými vločkami. Na oběd z borůvek a jahod vytvořte superpotravinové smoothie a na večeři je posypte do salátu.
Granátová jablka
Granátová jablka jsou plná antioxidantů (více než čaj nebo červené víno), včetně polyfenolů, tříslovin a antokyanů, u nichž bylo prokázáno, že snižují hladinu cholesterolu a předcházejí srdečním chorobám. Jedna studie ve skutečnosti ukázala, že každodenní pití šťávy z granátového jablka snižuje LDL cholesterol a snižuje krevní tlak.
Zkuste vyměnit běžnou šťávu za stoprocentní šťávu z granátového jablka nebo si připravte smoothie se šťávou smíchanou s jahodami a borůvkami. Granátová semínka jsou také vynikající a mohou být posypána šťávou, do salátů nebo do jogurtu.
