Olivový olej: Tajná přísada, kterou byste měli přidávat do zmrzliny - SheKnows

Možná si myslíte, že olivový olej je přísada k vaření nebo k přípravě salátových dresinků, ale věděli jste, že ho můžete přidat do zmrzliny? Kombinace olivového oleje a vanilkových lusků v tomto receptu na zmrzlinu dodává klasické kávě trochu sofistikovanosti a bohatosti a také lahodné sousto nečekaného.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela autentický recept na gelato, který chutná stejně jako nutella

Už jste někdy použili ve svých receptech vanilkovou pastu vyškrábanou z lusků? Pokud ano, budete vědět, o čem mluvím, když řeknu, že to má na světě zásadní význam. Použil jsem to na zmrzlinu z olivového oleje a vanilkových lusků a neměl bych to jinak. Rád vidím, jak se jeho malé skvrny mísí na bílém pozadí zmrzliny.

Tato zmrzlina je bohatá a docela dobrá. Tento dezert, který je spárován se sušenkami více podle chuti dospělých, se rychle stane zmrzlinovým sendvičem, na který vaši hosté omrzí. Olivový olej zvláštním způsobem obohacuje bohatství. Není to zdrcující, ale opravdu potěšení!

Recept na sendviče se zmrzlinou a olivovým olejem

Tyto zmrzlinové sendviče můžete uložit, aby sloužily pro zvláštní příležitost, když jsou kolem jen dospělí. Jsou propracované, ale zábavné a naprosto chutné.

Získá asi 8 šálků

Doba přípravy: 5 minut | Neaktivní doba: 3-4 hodiny 20 minut | Celkový čas: 3-4 hodiny 25 minut

Složení:

• 2 šálky těžké smetany, rozdělené
• 2/3 šálku plnotučného mléka
• 1/2 šálku cukru, rozdělené
• 3 lžíce olivového oleje světlé chuti
• 1/2 celého vanilkového lusku, pasta vyškrábaná
• Oblíbené cookies

Pokyny:

1. Do mísy přidejte 1/4 šálku cukru a poté pastu z vanilkových lusků. Pomocí vidličky je smíchejte a pracujte, abyste pastu trochu rozdělili. Přidejte zbývající cukr a promíchejte.
2. Do střední misky přidejte 1 šálek těžké smetany a směs vanilkového cukru. Šleháme, dokud se cukr nerozpustí.
3. Přidejte zbývající těžkou smetanu, plnotučné mléko a olivový olej a promíchejte.
4. Přeneste do připraveného výrobníku zmrzliny a strouhejte podle pokynů výrobce.
5. Zmrazte několik hodin v nádobě s víkem. Jakmile zmrzlina ztvrdne, naberte a přidejte mezi 2 sušenky.
6. Ihned podávejte.

Více receptů na zmrzlinové dobroty

Mangová, kokosová a limetková zmrzlina
Mini zmrzlinové poháry s křupavými arašídovými máslovými marshmallow jedlými mísami
Zmrzlinové bonbony s příchutí dýňového koláče