Špagety jsou klasické pohodlné jídlo, ale někdy chcete, aby vaše pohodlí přišlo s trochou koření. Tento recept vás chytil za záda.
Jambalaya špagety recept
Slouží 6-8
Složení:
- 1 libra těstovin (špagety Mueller’s Pot-Sized)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 libra uzené klobásy, jako andouille, nakrájená na 1/2palcové plátky
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1palcové plátky
- 2 papriky, nakrájené na tenké plátky (1 červená a 1 zelená, podle barvy)
- 1 malá cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 (28 uncí) může drtit rajčata
- 1 šálek kuřecího vývaru nebo vývaru
- 1 lžíce tymiánu
- 1 lžíce papriky
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 šálku těžké smetany
- Petržel, na ozdobu (volitelně)
- Parmezán, na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu, poté je slijte a dejte stranou.
- Na velké pánvi rozehřejte olivový olej, poté přidejte klobásu a vařte 5 až 7 minut, dokud okraje nezačnou hnědnout.
- Odstraňte část přebytečného tuku lžící nebo vypuštěním na papírový ručník.
- Přidejte kuře a vařte, dokud již není růžové, 5 až 7 minut.
- Přidejte papriky a cibuli a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 3 minuty.
- Přidejte česnek a vařte další 2 minuty.
- Otočte teplo na středně nízké.
- Přidejte drcená rajčata, kuřecí vývar, tymián, papriku a kajenskou omáčku a podle chuti posypte solí a pepřem.
- Zahřejte na mírné plameni a vařte 5 minut.
- Přidejte hustou smetanu a vařte další 2 minuty.
- Nalijte na uvařené těstoviny nebo těstoviny promíchejte s omáčkou.
- Posypeme petrželkou a podáváme horké.
Tento příspěvek vám přinesly těstoviny Mueller’s a Ronco Pot-Sized Pasta.
Vyzkoušejte tyto recepty na špagety
Jihozápadní pečené špagety
Pomalu vařené špagety a masové kuličky
Špagetové tacos
