Stříkačky na víno a aplikace jsou perfektní párty, protože se počasí otepluje.
Ale jak je spárujete? Přestaňte se stresovat tím, jak sladit víno s ideálním předkrmem, a postupujte podle níže uvedeného průvodce. Za chvilku budete stylově stolovat se svými hosty na večírcích.
1. Okurkovo-mátový postřik s crudités a dipem zelené bohyně
Snímky: Clinton Kelly (vlevo, odjet), Upřímně, mňam (že jo)
Chlazení okurka a máta se perfektně hodí na talíř čerstvé zeleniny a bylina zabalená zelená bohyně dip.
2. Jablko a hruška bílá sangria s asijskými grilovacími vepřovými posuvníky
Snímky: Láska roste divoce (vlevo, odjet), Zblízka a chutné (že jo)
Medová sladkost tento spritzer na bázi moscata dobře se páruje se sladkými a mírně pikantní vepřové slidery, zatímco jablka a hrušky pomáhají prořezat nenápadnou grilovací omáčku na bázi hoisinu.
3. Sauvignon blanc spritzer s jalapeño poppers
Snímky: Momtastic (vlevo, odjet), Zatraceně lahodný (že jo)
Voňavý, ostrý sauvignon blanc s travnatými tóny zeleného pepře a jen trocha klubové sody je perfektní nápoj pro pečené jalapeño poppers. Kyselina vína protíná smetanový sýr, zatímco jalapeño přináší vínu více rostlinných vlastností.
4. Jahodový postřik na bílé víno s melounem caprese
Snímky: Unavený kuchař (vlevo, odjet), Domácí potřeby (že jo)
Bonbón jahody a koláč bílé víno jsou dokonalým párováním pro chladné kostky melounu, krémové kuličky čerstvé mozzarelly a čerstvé bazalky zalité medovým balzamikovým octem.
5. Broskvová sangrie z moscata s melounem obaleným prosciuttem
Snímky: kuchyně (vlevo, odjet), Vaření na předním hořáku (že jo)
Vonný, ovocné moscato a broskev vyrovnat slané prosciutto a doplnit zralý, šťavnatý meloun. Tento pár je ideální pro horké letní noci.
6. Zinfandel spritzer se sladkokyselými karbanátky
Snímky: PennyWiseMama (vlevo, odjet), Tento týden na večeři (že jo)
Sladká a kyselá chuť klasický koktejlový karbanátek potřebujete něco odvážného, a postřikovač na červené víno je jen lístek. Nakrájejte s citronovo-limetkovou sodou a trochou limetky, jammy zinfandel (ne bílý zin!) opravdu dělá tento zápas.
7. Syrah tinto de verano s balsamicovou klobásou mini pizzy
Snímky: Jen putování po kuchyni (vlevo, odjet), The Wicked Noodle (že jo)
Jako páteř použijte plnou červenou, syrah tohle tinto de verano, jednoduchý španělský spritzer. Jeho tmavá ovocnost se krásně spojuje s fenyklem, oreganem a dalším kořením, které je tvoří klobásové mini pizzy tak chutné, zatímco kyselost z citronu pomáhá vyvážit pikantní balzamikové mrholení.
8. Mango ryzlinkový postřikovač s kuřecími křídly se zázvorem a tamarindem
Snímky: Jen putování po kuchyni (vlevo, odjet), lohudfoodblog (že jo)
A ovocný, květinový reisling spritzer dělá jemnou shodu s lepkavým, mírně kořeněným kuřecí křídla glazovaná tamarindem.
9. Sangria se sýrem, uzeninami a krekry
Snímky: Ví (vlevo, odjet), Upřímně, mňam (že jo)
Sangria je sladká, ale kyselá a funguje dobře, pokud jde o vyvažování těžkosti, která může přijít s tučnými sýry a uzeným masem. A talíř různých bohatých sýrů, uzeniny a máslové sušenky podávané spolu s džbánem sangrie je zápas vyrobený v nebi.
10. Rosé spritzer s krevetovým koktejlem
Snímky: Skinnytaste (vlevo, odjet), Sweet & Savory od Shinee (že jo)
Zatím ostré ovocný rosé spritzer nad ledem je ideálním společníkem na talíř čerstvé chlazené krevety a zingy koktejlová omáčka.
Více nápadů na párty
22 bylinkových koktejlů, které změní způsob, jakým pijete
10 jednoduchých předkrmů
31 zimních koktejlů, které si můžete dopřát po celý rok
