Jak chlad zimy slábne a jaro křičí „obnova“ s čerstvě odrostlými květinami, a večeře s oslavou pro několik blízkých přátel je to perfektní způsob, jak oslavit změnu ročních období. Zde je pár tipů (a časová osa), jak uspořádat večírek pro páry, který rozproudí dům na jaře - a po celý rok.
Pět týdnů a počítání
Rozhodněte se o datu a sestavte seznam hostů. Tara Wilson, plánovač akcí a konzultant životního stylu, který byl uveden na ABC, CBS a NBC, je zastáncem ručně psaných pozvánek, pokud jde o večeře. "Žádné události, prosím," říká Wilson. "Chcete, aby se vaši hosté cítili výjimečně a hýčkáni."
Čtyři týdny dopředu
Pozvěte své hosty a začněte plánovat své menu. V rámci svých hostitelských povinností musíte zvážit dietní omezení svých hostů. Vyhýbá se někdo určitým jídlům? Vegetariánský? Nesnášíte lepek? Alergický na nějaké jídlo? Kromě vyjednávání někdy lepkavých vod, kdo co může jíst, určete, kolik kurzů budete sloužit. Pamatujte, že čím více kurzů, tím slavnostní večírek bude formálnější - a tím více nádobí na mytí.
Tři týdny do konce
Kupte si nebo objednejte párty doplňky. Pusťte se do akce u všech speciálních položek, které pro vaši párty potřebujete, včetně gurmánských jídel nebo kusů masa, aranžování květin, konkrétních vín a lahůdek na večírky.
Dva týdny na přistání
Udělejte si inventář základů spíže a baru a všimněte si, co potřebujete koupit. Začněte nakupovat potraviny, které nelze rychle podléhat trvanlivosti, a také barové potřeby. Wilson říká, že toto je také čas na check -in s pozvanými hosty, od kterých jste už neozvali, a potvrzení jejich účasti.
Jeden týden do showtime
Proveďte těžkou zálohu. Chcete -li ušetřit spoustu stresu, věnujte nyní trochu času své párty logistice. Dopřejte svému domu dobrý úklid, přemístěte veškerý těžký nábytek, který je třeba přemístit, a připravte si laskavost pro párty. Nakonec Wilson varuje, aby u prodejců potvrdil, že vámi objednané speciální položky budou připraveny k vyzvednutí nebo doručeny včas.
Dva dny předem
Připravte si, co můžete. Pokud máte recepty, které lze připravit předem, udělejte je hned. Stejně tak promíchejte, nakrájejte, kombinujte nebo připravte suché přísady, které budou použity ve vašich receptech. Jakmile je základní příprava jídla hotová, prostřete si stůl s místními kartami, pokrmy a dekorem (ne však s čerstvými květinami).
Jeden den předtím
Spusťte pochůzky. Už jsi skoro tam. Toto je den, kdy můžete nakupovat potraviny a květiny, připravit jídlo, které lze přes noc zmrazit, vyzvednout potřebné položky a naplánovat si zítřejší časovou osu a seznam úkolů.
Velký den
Pokud jste se drželi zbytku časové osy, tento den by měl být procházkou bez stresu. Dobře, možná to není tak snadné, ale zvládnutelné. Ráno uspořádejte květiny a připravte bar a kávu/čaj. Dvě až tři hodiny před začněte vařit a ochlaďte víno a šampaňské. Zbývá 15 minut, zapalte svíčky, pusťte hudbu a, jak říká Wilson: „Nalijte si sklenku vína a zhluboka se nadechněte.“
Další jednoduché tipy na párty
Prázdninový zábavný průvodce přežitím
Vyberte si večeři
Průvodce přípravou večírku: Co udělat dopředu
