Už jste někdy šli něco vařit, abyste si uvědomili, že jste ztratili jedno - nebo všechna - svá měřicí zařízení? Mám. Dříve nebo později budeme muset všichni dobře odhadnout, když se pokoušíme něco v kuchyni šlehat. Pravděpodobně jste již začali. Kdy jste naposledy změřili 2 polévkové lžíce olivového oleje podle receptu, než abyste je přidali do pánve? Ano, to jsme si mysleli.
Více:10 korejských koření, které byste měli používat, ale nepoužíváte
Pokud je to nějaký čas, co jste odměřili šálek nebo lžičku, může to být trochu skličující. Zatímco byste to mohli sledovat a doufat v to nejlepší, existují některé velmi slušné vizuální pomůcky, které vám pomohou s vaší přesností.
Více:Průvodce francouzskou dívkou k vaření vajec
Zde jsou nejlepší Reference mohli bychom najít (a několik z nich používáme už léta), aby byl váš další recept hračkou.
- 1/8 čajová lžička je o jednom dobrém sevření mezi palcem a ukazováčkem a prostředníkem.
- 1/4 čajové lžičky jsou asi dvě dobré špetky mezi palcem a ukazováčkem a prostředníkem.
- Čajová lžička je přibližně o velikosti špičky prstu (od kloubu ke špičce).
- Lžíce je velká přibližně jako polovina pingpongového míčku nebo jako kostka ledu.
- 1/4 šálku je přibližně velké jako velké vejce.
- 1/2 šálku je o velikosti tenisového míčku.
- 1 šálek je přibližně o velikosti jablka nebo baseballu.
(Bonus: Pamatujte, že tyčinka másla je 1/2 šálku a na etiketě je vyznačena polévková lžíce (a někdy 1/4 a 1/3 šálku). Je to skvělá vizuální reference a pravděpodobně už visí ve vaší chladničce.)
Nyní běžte otevřít dveře spíže a vařit.
