Italské, indické a mexické koření dodá hranolkům trochu chuti - SheKnows

Udělejte to s těmito třemi domácími recepty na hranolky, které zahrnují mexické, italské a indické příchutě.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Miluji hranolky a vždy se snažím vytvořit nové směsi koření na přelití. Tyto tři směsi koření vám pomohou začít doma s vlastní pikantní směsí na smažení.

1. Recept na hranolky s indickým kořením

Indické příchutě jsou pro rok 2014 obrovským trendem. Díky kombinaci kurkumy a kmínu tyto hranolky opravdu vyniknou. Ve skutečnosti byli mými oblíbenými ze sady trojic. Jak si všimnete, tyto hranolky vyšly mnohem žlutěji než ostatní šarže, a to kvůli kurkumě.

Slouží 3-4

Složení:

• 1/4 čajové lžičky kurkumy
• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
• 1/4 čajové lžičky koriandrových semínek
• 1/4 čajové lžičky papriky
• 1/8 lžičky soli
• 3 velké červenohnědé brambory
• 1 lžička olivového oleje

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
2. V malé misce smíchejte kurkumu, kmín, koriandr, papriku a sůl.
3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Potřete olivovým olejem a poté hranolky posypte směsí koření.
4. Pečeme v troubě 25 minut.

2. Recept na hranolky s italským kořením

Tyto hranolky se vždy vyrábějí u mě doma. Většina lidí už má koření ve spíži a během několika minut dokáže šlehat dávku. Pokud je opravdu chcete nechat vyniknout, pak je při pečení pokapejte trochou strouhaného parmezánu.

Slouží 3-4

Složení:

• 1/2 čajové lžičky sušených listů bazalky
• 1/4 čajové lžičky koriandrových semínek
• 1/4 lžičky česnekové soli
• 1/4 čajové lžičky papriky
• 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
• 1/4 čajové lžičky rozetřené šalvěje
• 1/2 lžičky sušených petrželových vloček
• 1/8 lžičky černého pepře
• 3 velké červenohnědé brambory
• 1 lžička olivového oleje

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
2. V malé misce smíchejte bazalku, koriandr, česnekovou sůl, papriku, oregano, šalvěj, petržel a černý pepř.
3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Potřete olivovým olejem a poté hranolky posypte směsí koření.
4. Pečeme v troubě 25 minut.

3. Recept na hranolky s mexickým kořením

Není lež, že miluji cokoli s mexickými příchutěmi. Díky těmto hranolkům mám zase chuť na mexické jídlo. Koření vytváří trochu tepla, ale přidejte je do queso nebo guacamole a jste ve francouzském nebi.

Slouží 3-4

Složení:

• 1/2 lžičky chilli prášek
• 1/4 čajové lžičky česnekového prášku
• 1/4 čajové lžičky oregana
• 1/4 čajové lžičky papriky
• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
• 1/4 čajové lžičky stolní soli
• Pár štípne mletý pepř
• 3 velké červenohnědé brambory
• 1 lžička olivového oleje

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
2. V malé misce smíchejte chilli prášek, česnekový prášek, oregano, papriku, kmín, sůl a pepř.
3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Potřete olivovým olejem a poté hranolky posypte směsí koření.
4. Pečeme v troubě 25 minut.

Další chutné domácí hranolky

Pečené hranolky ze sladkých brambor
Hranolky zapečeného chipotle
Pečené česnekové lanýžové hranolky