Pro ty z vás, kteří mají rádi jídlo tak horké, že se u něj zapotíte, je tu nová omáčka od Tabasca, ze které se vám mohou kouřit uši a pálit rty.
Tabasco je považováno za - ne -li - klasické horké omáčky naší doby, a nyní značka bere věci ještě pikantnější s novou omáčkou Scorpion, která je údajně neformální 20krát teplejší než původní recept Tabasco. Přibližně v nich přichází pepř škorpión 2 miliony Scoville, což z něj činí druhý nejpálivější pepř na světě po Carolina Reaper. Pro srovnání, původní červená omáčka Tabasco je někde mezi 2 000 a 5 000 na Scovilleově stupnici.
Více: Tento průvodce pálivou paprikou vám zabrání spálit jazyk
Omáčka Scorpion obsahuje kombinaci škorpiónských paprik smíchaných s guavou, ananasem a nádechem klasické omáčky. Výsledkem je pikantní omáčka se spoustou tepla a nádechem karibské sladkosti. Prohlášení značky říká, že tato omáčka není pro ostražité, ale milovníky vážného tepla.
Značka také uvádí na trh další novinku, Roasted Red Sauce, která je vyrobena z papriček Tabasco pomalu pražených na otevřeném ohni spolu s česnekem, cibulí, bazalkou a balzamikovým octem. Výsledkem je bohatá, kouřová omáčka - tato může zabalit trochu tepla, ale pokud chcete, aby se vám zalévaly oči a pot se valil, rozhodně jděte na novou odrůdu omáčky Scorpion.
Více: 11 věcí, které jste o omáčce Sriracha nevěděli
Omáčky Scorpion i Roasted Red Tabasco budou k dispozici výhradně online a na ostrově Avery, Louisiana, maloobchodní prodejna (rodiště Tabasca) počínaje tímto týdnem po omezenou dobu. Jen si pamatujte: Nejsou pro slabé povahy - ani pro chuťové pohárky!
