Bramborové přílohy často doprovázejí naše jídlo. Pokud chcete pro změnu něco pikantního, dejte si to na stůl. Budete se divit, proč jste to nikdy předtím nezkusili!
Související příběh. Martha Stewart doplňuje svůj bramborový gratin těmito dvěma překvapivými přísadami
Pokud chcete něco chutnějšího než vaše obvyklé vařené brambory, zkuste tohle a ochutnejte rozdíl v chuti. Ochutnejte svá rybí a masová jídla pomocí tohoto rychlého a jednoduchého receptu.
Bramborový a cibulový salát s dresinkem z citronové kapary
Slouží 2
Složení:
- 1 libra brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
- 5 lžic extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 citron
- 4 lžíce kapary
- 1 střední cibule, nakrájená na kolečka
- Sůl
- Čerstvá petržel, nakrájená nadrobno
Pokyny:
- Ve středním hrnci na středním ohni uvařte trochu vody. Když se vaří, přidejte sůl a vhoďte brambory. Dusíme 15–20 minut nebo dokud nejsou měkké.
- Zatímco čekáte, až se brambory uvaří, připravte si zálivku.
- V malé misce prošlehejte extra panenský olivový olej, ocet, šťávu z 1 citronu, petrželku, sůl a kapary.
- Když jsou brambory měkké, slijte je a přendejte do mísy. Přidejte cibuli. Nalijte zálivku a promíchejte. Podle potřeby přidejte více extra panenského olivového oleje.
Více receptů na brambory
Smažené brambory ve spirále
Bramborová kaše se sýrem ricotta
Slavnostní bramborové listy
