Librový dort, který může každý vegan milovat kdykoli během dne!
Librový dort má univerzální přitažlivost pro milovníky dezertů. Tento pomerančově políbený veganský koláč je úžasný jako dekadentní snídaně, svačina nebo dezert.
Související příběh. Tyto veganské pekařky vás přimějí přehodnotit svůj svatební dort
Veganský dort s pomerančovou librou
Výnosy 1
Složení:
- 1 šálek veganského másla
- 1-3/4 šálky krystalového cukru
- Připravená náhrada vajec Ener-G za 6 vajec
- Kůra a šťáva ze 3 pomerančů (2 polévkové lžíce šťávy si vyhraďte na glazuru)
- 1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
- 2 šálky univerzální mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- Cukrářský cukr
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 325 stupňů F a namažte formu na bochníky o rozměrech 9 x 5 palců.
- V míse stojanového mixéru vybaveného pádlovým nástavcem smíchejte máslo a cukr. Šlehejte, dokud nebude světlá a nadýchaná, občas se zastavte, abyste seškrábli po stranách mísy.
- Přidejte vaječnou náhražku a šlehejte nízkou rychlostí, dokud nebude zapracována. Přidejte pomerančovou kůru a šťávu a vanilku, šlehejte, dokud nebudou zapracovány.
- Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte směs mouky do mísy a šlehejte na středně nízké úrovni, dokud se mouka nezapracuje.
- Nalijte těsto do připravené formy. Pečte 60 minut nebo dokud tester dortu vložený do středu nevyjde čistý.
- Chlebíkový koláč na 15 minut ochlaďte v pekáči a poté převraťte na mřížku, aby vychladl.
- Mezitím smíchejte 2 lžíce pomerančové šťávy s takovým množstvím cukru, aby vznikla poleva. Zalijeme jím vychladlý koláč.
Více veganských receptů
Snadné veganské queso dip
Veganské recepty
Strouhaná vegetariánská letní sláma
