Hledáte temperamentní způsob, jak se letos v létě ochladit a přitom se držet svého nízký obsah sacharidů strava? S průměrným řemeslným vařením se může pochlubit 13 gramy sacharidů na jednu láhev, nízkým obsahem sacharidů koktejly jsou atraktivní doušek. Zde je několik tipů a receptů na nízkosacharidové koktejly, které si můžete vychutnat u bazénu, kdykoli se objeví chuť na koktejl.
Počty sacharidů u alkoholických nápojů
Destiláty, na rozdíl od sladkých vín a piva, obsahují minimální množství sacharidů a nabízejí základ pro mnoho nízkosacharidových letních nápojů. Než však smícháte svou další margaritu nebo cosmo, uvědomte si, že tyto přidané přísady mohou zvýšit počet sacharidů (nebojte se, máme alternativy s nízkým obsahem sacharidů!)
Kolik sacharidů je v těchto alkoholech?
- Pivo (12 uncí) = 13 gramů
- Světlé pivo (12 uncí) = 5 gramů
- Sladké dezertní víno (2 unce) = 7 gramů
- Červené víno (3,5 unce) = 2 gramy
- Bílé víno (3,5 unce) = 1 gram
- Brandy (1 unce) = 1 gram
- Gin (1 unce) = 0 gramů
- Rum (1 unce) = 0 gramů
- Tequila (1 unce) = 0 gramů
- Vodka (1 unce) = 1 gram
- Whisky (1 unce) = 0 gramů
*Zdroj: Atkins Nutritionals
Nejlepší nízkosacharidové mixéry
Populární mixéry na koktejly jsou obvykle nabité cukrem a nejsou dobrou volbou pro diety s nízkým obsahem sacharidů. Možná budete moci najít nějaké konkrétní možnosti s nízkým obsahem sacharidů; můžete také požádat místní supermarket nebo obchod s alkoholem, aby vám je objednal. I bez předem připravených mixérů můžete své oblíbené míchané nápoje upravit pomocí následujících nízkosacharidových náhrad.
- Pokud váš nápoj vyžaduje šťávu, vyzkoušejte práškovou směs bez cukru nebo džusový nápoj bez cukru.
- Pokud váš nápoj vyžaduje cukr, nahraďte alternativu sladidla.
- Pokud váš nápoj vyžaduje colu, nahraďte ho dietní sodou nebo dokonce klubovou sodou.
- Pokud váš nápoj vyžaduje ochucený sirup, použijte verzi bez cukru.
- Pokud váš nápoj vyžaduje jednoduchý sirup (obvykle směs cukru a vody), připravte si vlastní se sukralózou (Splenda) a vodou.
Jste připraveni ochutnat mixologii s nízkým obsahem sacharidů? Zde jsou tři báječné letní nápoje s nízkým obsahem sacharidů.
Recept na bazalka s nízkým obsahem sacharidů
Slouží 1
Tento svěží koktejl z klasického mátového mojita se může pochlubit výraznou bazalkovou chutí s pouhými 2 gramy sacharidů na porci.
Složení:
- 1/2 šálku sukralózy (Splenda)
- 1/2 vody
- 3 lístky čerstvé bazalky
- 1 čtvrtina pomeranče
- 2-1/2 unce rumu
- Stříkající soda
- 1 tenký plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny:
- Chcete-li vytvořit sladký jednoduchý sirup, smíchejte sukralózu a vodu v malém hrnci na středně vysokém ohni za stálého míchání. Občas promíchejte, dokud se sukralóza nerozpustí ve vodě, nezačne vřít a směs nezhoustne. Odstraňte z tepla. Po vychladnutí skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
- Ve sklenici zmatněte listy bazalky s vařečkou. Přidejte 1 polévkovou lžíci jednoduchého sirupu a pokračujte v rozmačkání bazalky. Vymačkejte pomerančový džus.
- Přidejte rum do sklenice a promíchejte. Přidejte led a kapku sody. Podávejte ozdobené plátkem pomeranče.
Recept na jahodovou margaritu s nízkým obsahem karbidu
Slouží 1
Obzvláště chutné po jídle Tex-Mex rozpáleném z grilu, mrazivé jahodové margarity jsou dokonalým letním nápojem. Skvělý koktejl se zralými jahodami a trochou limetky obsahuje 4 gramy čistých sacharidů.
Složení:
- Sůl
- 4 jahody, loupané, na čtvrtky
- Šťáva z 1/2 limetky
- 1-1/2 unce tequily
- 2 lžičky náhražky cukru
- Rozdrcený led
Pokyny:
- Ponořte okraj sklenice margarity do vody, poté osolte a dejte stranou.
- Zbývající přísady rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu. Nalijte do sklenice a podávejte.
Kosmetický recept na zázvor s nízkým obsahem sacharidů
Slouží 1
Elegantní letní koktejl se zázvorovým nádechem a pouhými 2 gramy sacharidů na porci, toto nízkosacharidové cosmo vám pomůže dodržet vaše dietní předsevzetí.
Složení:
- 1/2 šálku sukralózy (Splenda)
- 1/2 šálku vody
- 2 tenké plátky oloupaného čerstvého zázvoru
- 1-1/2 unce vodky
- 2 unce dietní brusinkový džus nápoj
- Squeeze vápna
- Plátek limetky na ozdobu
Pokyny:
- V malém kastrolu na středně vysokém ohni smíchejte sukralózu a vodu. Přidejte zázvor a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 30 minut. Vyjměte zázvor a uchovávejte sirup naplněný zázvorem ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
- V koktejlové třepačce smíchejte 1 polévkovou lžíci zázvorového sirupu, vodky, brusinkové šťávy a limetkové šťávy. Silně protřepejte ledem. Přeceďte do koktejlové sklenice a ozdobte plátkem limetky.
Více receptů s nízkým obsahem sacharidů
Recepty na oběd s nízkým obsahem sacharidů
Uspořádejte večírek s nízkým obsahem sacharidů
Nízkosacharidové dezerty a tipy na pečení
